😘Muối chẩm chéo-đặc sản tây bắc😘

👍Với sự cần cù, khéo léo và chăm chỉ tìm tòi, người dân tộc Thái đã tìm ra rất nhiều các món chấm khác nhau để phù hợp với từng món ăn. Và người Thái gọi đó là “Chẳm Chéo”. 👍Thông thường, chẳm chéo cơ bản được pha chế khá đơn giản, gồm: Mắc khén (hạt tiêu rừng), tỏi rang, ớt khô, lá chanh, muối,gừng. Từ những gia vị ấy, người Thái giã nhỏ, trộn đều rồi sử dụng với hầu hết các món ăn (vì Chẳm chéo phù hợp với hầu hết các món). Bát chẳm chéo cơ bản này, người Thái đã phát triển thêm nhiều loại chẳm chéo khác nữa cho phù hợp hơn với từng món ăn. 👍Chẳm chéo Tây Bắc còn đặc biệt bởi tất cả là chẳm chéo còn được coi như một liều thuốc, dù người ăn, ăn những thức ăn sống hoặc tái, hoặc nướng chín tới cũng không làm đau bụng… Khi chưa ăn, thực khách cảm thấy không quen vị, nhưng khi đã ăn rồi, thực khách sẽ cảm thấy không thể thiếu trong các bữa ăn. Đây là những món chấm đặc trưng nhất của đồng bào Thái Điện Biên. #chamcheo #muoichamcheo#dacsantaybac #bachhoaonline #giavi #muoicham #muoigiavi#dacsanviet # ☎️0985940800