Muối cá lá é-Đặc sản Tây Nguyên hũ 150g

CÁLÁ É LÀ MÓN ĂN ĐẬM ĐÀ BẢN SẮC TÂY NGUYÊN.

Đây là món ăn của người dân tộc jarai.này ăn với cơm nóng và đặc biệt là ăn khi trời mưa thì rất ngon đó ạ.

Cá tự tay làm nên đảm bảo về an toàn thực phẩm.

Thành phần: cá trích, lá é và ớt

HÃY LÀ NGƯỜI TIÊU DÙNG THÔNG THÁI

Em nói thật e làm cá lá é rất khổ chứ không sướng đâu ạ.

Mọi công đoạn e làm đều bằng thủ công hết, từ khâu nướng cá trên than, sáy cá trên thang, phơi lá é và phơi ớt dưới trời nắng.

Cá nướng xong e gỡ cá chỉ lấy phần thịt, đầu, đuôi, xương bỏ hết.

Sau đó e trộn hỗn hợp cá trích+ lá é+ớt khô

Bỏ vào trong cái cối to khổng lồ để giã nát.

Vì vậy không có sản phẩm nào làm bằng thủ công mà lại rẻ hơnsản làm bằng công nghiệp.

E đảm bảo khi e nướng cá trên bếp lửa than thì con cá không còn mùi tanh nữa.

Nếu bạn không tin thì bạn thử đem con cá trích nướng trên lửa than và có con cá trích nướng trên bếp điện thì con nào ăn ngon hơn????

Vì vậy thời nay chúng ta không chỉ biết ăn cho no nữa, mà phải là ăn cho ngon. Trộn hỗn hợp cá lá é và ớt lại với nhau cho vào cối giã chocá, lấy é, và ớt quyện vào nhau như thế mới tạo ra món đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên.

Tại vì từ nhỏ e đã sống ở trong buôn làng, nên e đã quen với mùi vị chuẩn của người dân bản địa. Đảm bảo chuẩn vị

Chỉ đến với e khách mới có thể trải nghiệm thực tế món ăn đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên.

Hạn sử dụng:09/13/2020

Xuất Xứ:Việt Nam