Miyabi - Dao Santoku 6000MCT - 18cm

(English Content Below) Mô Tả: Dòng dao Nhật Miyabi là sự kết hợp hoàn hảo giữa thủ công và lớp thép đặc biệt Micro Carbide với độ cứng lên tới 63 HRC, lõi SG2 (kết hợp giữ nikel và thép không gỉ) cho hiệu suất cắt vượt trội với thiết kế “Tsuchime” hoàn thiện thủ công hoàn toàn. Mỗi con dao đều được mài thủ công bằng phương pháp truyền thống của các nghệ nhân Nhật. Cùng thiết kế tay cầm ergonomic thân thiện với người dùng là sự kết hợp hoàn hảo giữa gỗ Rosewood Pakka với điểm nhấn xen lẫn hiện đại và cổ điển, giúp cho việc sử dụng dao càng trở nên hoàn hảo và phong cách hơn bao giờ hết. Công nghệ trui lạnh CRYODUR®: thép sẽ được trui lạnh và rèn ở nhiệt độ thấp dưới -196 độ C nhằm cân bằng kết cấu của thép và định hình con dao. Sau đó, lưỡi dao sẽ được xử lí ở nhiệt độ cao nhằm tạo độ sắc bén và độ bền cho lưỡi. Vệ sinh sản phẩm bằng tay. Thông Tin Kích Thước: Cân nặng: 0.4 kg. Kích thước: 37.5 x 7.5 x 3 cm. ------------------------------------------------------------------------- Description: The Miyabi range of Japanese knives is the perfect combination of craft and the special Micro Carbide steel layer with a hardness of up to 63 HRC, SG2 core (combined keeping nickel and stainless steel) for superior cutting performance with the " Tsuchime ”completed completely by hand. Each knife is hand-crafted using the traditional method of Japanese artisans. Along with ergonomic ergonomic handle design, it is the perfect combination of Rosewood Pakka wood with modern and classic accents, making the use of a knife more perfect and stylish than ever before. . CRYODUR® cold fill technology: steel will be cold-rolled and forged at temperatures below -196 degrees Celsius to balance the structure of the steel and shape the knife. The blade will then be processed at high temperatures to create sharpness and durability for the blade. Hygiene products by hand. Size Information: Weight: 0.4 kg. Dimensions: 37.5 x 7.5 x 3 cm Sử Dụng & Bảo Quản: Sử Dụng: Chuyên dùng để cắt, thái các loại thịt, cá và rau củ. Bảo Quản: Vệ sinh sản phẩm bằng tay. Bảo quản nơi khô ráo. ------------------------------------------------------------------------- Usage: Specialized for cutting, slicing meat, fish and vegetables. Preservation: Hygiene products by hand. Keep in dry places. Thông Tin Thương Hiệu: Thương hiệu: Miyabi. Chất liệu: Bột thép Micro Carbide đặc biệt. Sản phẩm không bảo hành. ------------------------------------------------------------------------- Brand: Miyabi. Material: Special Micro Carbide steel powder. Products are not warranted.