Mixed nuts - 5 loại hạt dinh dưỡng

Hãy bổ sung các loại hạt trong chế độ ăn vặt của bạn, đó là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ.

1.Hạt óc chó

Nằm trong top đầu danh sách, hạt óc chó giúp bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng hữu ích như vitamin E, omega-3, axit hữu cơ và photpho,… Đặc biệt, các axit hữu cơ có trong quả óc chó được được chứng minh là có tác dụng kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.

Trong mỗi 100gcó chứa khoảng 65g chất béo, 15g protein và 654 Kcal. Do đó, loại hạt này sẽ giúp mẹbầu bổ sung chất béo mà không gây tăng cân. Theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, mỗi ngày mẹ bầu nên sử dụng từ 6-8 quả óc chó trong thực đơn ăn phụ của mình.

Quả óc chó đã được các nhà khoa học xác nhận có chứa hàm lượng axit béo omega-3 và chất chống ôxy hóa cao so với nhiều loại hạt khác. Chỉ một nắm hạt óc chó có thể cung cấp cho cơ thể lượng protein và lượng calo dồi dào mà không làm tăng lượng đường trong máu hay làm tăng lượng carbohydrate như các loại thực phẩm khác.

2.Hạt Macca

Tương tự nhưkhác, mắc ca có chứa một lượng lớn các hợp chất thực vật cũng như các chất dinh dưỡng quan trọng. Một vài lợi ích sức khỏe của hạt macca có thể kể đến như giúp tim mạch khỏe mạnh, kiểm soát lượng đường trong máu hay cải thiện hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ hòa tan mà quả mắc ca cung cấp giúp tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

Ngoài ra, các nhà khoa học cũng cho biết, thường xuyên tiêu thụ mắc ca còn giúp giảm nguy cơ ung thư, tăng cường sức khỏe não bộ và giúp kéo dài tuổi thọ.

3. Hạt hạnh nhân

Tốt cho bệnh nhân bị táo bón, ho, thiếu máu và tiểu đường. Nó chứa rất ít carb mà lại nhiều chất đạm, chất xơ và các chất béo tốt. Đặc biệt hạnh nhân có rất nhiều flavonoid để bảo vệ tim và magiê để hạ huyết áp của bạn. Canxi trong hạt này cũng giúp xương bạn chắc khỏe hơn và vitamin E thì tốt cho da.

4. Hạt điều

Loại hạt này hoàn toàn không chứa cholesterol và vô cùng an toàn cho tim mạch. Ngoài ra, hạt điều còn giàu magiê, canxi có tác dụng góp phần xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe

Đối với mẹ bầu, mỗi ngày tiêu thụ khoảng ¼ cốc hạt điều sẽ đảm bảo cung cấp đủ các lợi ích dinh dưỡng từ loại hạt này.

5.Hạt bí

Không chỉ là loại hạt ăn vặt ngon, hạt bí còn cung cấp các dưỡng chất cần như sắt, kali, chất béo, vitamin, calorie… tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, ăn hạt bí hàng ngày cũng sẽ giúp giảm nguy cơ trầm cảm mang lại cảm giác thư giãn và tỉnh táo.