MIKKO – Bột vỏ bánh Su kem 200gr

Cáchsửdụng:

Bột vỏ bánh su kem : 200g.

Chothêm:

Nước : 340ml

Dầu ăn : 240g

Trứng gà : 6 quả

Bước1:đun sôi hỗn hợp nước và dầu ăn với lửa vừa trong 5 phút. Đổ bột vỏ su kem từ từ vào hỗn hợp dầu ăn và nước, vừa đổ vừa khuấy đều tay khoảng 1-2 phút, tắt lửa và nhắc xuống (1).

Bước2:cho thêm trứng gà vào hỗn hợp (1), dùng máy đánh trứng với tốc độ cao nhất cho đến khi hỗn hợp này đồng nhất và đặc lại là được.

Bước3:cho hỗn hợp vừa đánh xong vào bao tam

giác và tạo hình. Nướng bánh ở nhiệt độ 2000C – 2200C trong 25 phút.

Đặcbiệt:

Tạo bánh xốp nhẹ, mềm mại, thơm ngon, hương vị tự nhiên.