Tìm thấy 1 nơi bán khác, giá từ 90.000 ₫ - 400.000 ₫
300.000 ₫
90.000 ₫
Tìm kiếm tương tự
So sánh giá
Tìm thấy 1 nơi bán khác, giá từ 90.000 ₫ - 400.000 ₫
300.000 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
1 đánh giá
300.000 ₫
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Mô tả sản phẩm
Những "miếng cắn cỡ nhỏ đầy hương vị" trong cuộc du hành đầy màu sắc của Dương Hải Anh
Giản lược công đoạn chế biến, đơn giản hóa nguyên liệu, chú trọng hương vị và màu sắc món ăn
Cuốn sách đưa ẩm thực nhà hàng đến gần hơn với mỗi gia đình nhỏMiếng Nhỏ Đậm Đà
Miếng Nhỏ Đậm Đà là tên cuốn sách của Dương Hải Anh, không chỉ chia sẻ cách làm những món ăn nho nhỏ bốc tay "từ nhà hàng vào bếp nhà bạn", mà còn ghi lại dấu ấn những nơi mà tác giả - đầu bếp Dương Hải Anh từng đặt chân đến với những trải nghiệm độc đáo của mình.
Lần giở những trang sách đầu tiên, độc giả như bị "mê hoặc" bởi những bức ảnh màu sắc, sinh động, lôi cuốn. Cái hay của cuốn sách là chất đối thoại của các công thức nấu ăn và những câu chuyện cá nhân của tác giả như đang tâm sự, sẻ chia với người đọc, như một khởi nguồn của sự đam mê, sáng tạo. Bạn đọc sẽ ngay lập tức bị kích thích bởi những công thức nấu ăn với những tên gọi đơn giản, nhưng lột tả được nguyên liệu và cách nấu. Đây cũng là một trong số rất ít ỏi sách cookbook của Việt Nam giới thiệu về những món finger food, hơn nữa, chúng đều không quá khó và khá gần gũi với người Việt.
Cuốn sách được chia thành nhiều chương, phân theo thành phần nguyên liệu như các món từ hải sản, các món thịt, các món từ rau, các món ngọt... Các công thức nấu ăn đơn giản, dễ thực hành ngay tại bếp gia đình. Một số món ăn có xuất xứ từ nước ngoài, song hương vị cũng không còn quá lạ lẫm với người Việt nên rất dễ đem lại sự thành công cho người nấu. Những món ăn đều chỉ yêu cầu một vài bước thực hiện, và được trình bày rất linh hoạt. Bạn có thể hình dung đang cùng những người thân thưởng thức những món ăn đó trong một buổi họp mặt tại gia, hay bữa ăn bên khu vườn nhỏ hay những giỏ thức ăn trong một buổi dã ngoại.
Thông số sản phẩm
Kích thước 18 x 24 cm Tác giả Dương Hải Anh Nhà xuất bản Thế giới Năm xuất bản 2015 Đơn vị phát hành I Love Cookbook Thể loại Nấu ăn Số trang 148 (trang) Giá bìa 199.000 (đ) Trọng lượng 600 (g) Ngôn ngữ Tiếng Việt Giá Miếng Nhỏ Đậm Đà mới nhất
- Miếng Nhỏ Đậm Đà bán tại Tiki giá 159.200₫
- Miếng Nhỏ Đậm Đà bán tại Bookbuy giá 169.000₫
Đánh giá từ người mua
Đã mua tại Tiki
Mình thực sự rất thích quyển sách này với bìa cứng, giấy tốt, chất lượng in cao và sắc nét đến mức bà xã mình chụp lại ảnh trong sách mà mọi người cứ tưởng là chụp ảnh thật không đấy. Nói chung là mình rất ưng ý. Còn về phần nội dung thì ngoài điểm trừ là bên phần hướng dẫn cách nấu để lại quá nhiều khoảng trống thì còn lại tất cả đều TUYỆT. Bà xã mình đã trầm trồ và khen nó hết lời khi mình tặng nó vào dịp 08/03. Nếu bạn nào có ý định lấy quyển sách này làm quà cho bạn gái/bà xã yêu dấu thì mình nghĩ là các bạn nên bấm nút đặt hàng ngay và luôn, chứ chần chờ là hết hàng ráng chịu :3
Đã mua tại Tiki
Đặt mua sách này khi tiki giảm 50%,gởi quyển sách như sách cũ đã qua sử dụng(móp méo,dơ,bong gốc giấy)mua 1 lần 4 quyển mà gói trong 1 cái thùng móp méo,sơ sài,làm cho sách toàn sách bìa cứng cong,móp méo,,,,mấy lần trước đặt tiki đóng gói rất an tâm,còn lần này 4 quyển sách quyển nào cũng méo mó,tệ nhất là quyển này,,,,mong tiki xử lý trường hợp đơn hàng này cho tôi ngay,,,,quá tệ,quá thất vọng😕😕😕😕
Đã mua tại Tiki
Cuốn sách hình thức đẹp. Trình bày các món đẹp, sáng tạo.Nhất là cách trình bày món thuần Việt nhưng mang phong cách Châu Âu, khá sáng tạo. Tuy nhiên, các công thức món Việt khi nấu thử theo khẩu vị của tôi ko được Ok cho lắm, chắc đầu bếp làm biến tấu cho phù hợp khẩu vị người nước ngoài. Nhưng phần giới thiệu hệ thống nhà hàng mà tác giả hợp tác hơi nhiều khiến tôi có cảm giác mình phải bỏ tiền ra mua quảng cáo.
Điểm trừ lần này dành cho TiKi, tôi có cảm giác cuốn sách này bị xếp kho lâu lắm, sách mới mua mà các trang sách bị ẩm, dính vào nhau, tôi phải dùng máy sấy tóc sấy cho khô từ từ và phải khéo léo hết sức để gỡ các trang sách bị dính, tuy nhiên vẫn bị bóc 1 số trang.
Đã mua tại Tiki
Sách cũ, gáy sách nhăn nheo & dơ vì bụi bẩn!
Đã gọi ngay cho tổng đài y/c thu hồi đổi sách mới.
Vấn đề là Tiki thu hoi xong sau do moi xuat don hàng khác giao lai, dieu nay anh huong den viec nhận hàng lại bị chậm trễ. Ko hài lòng lắm.
Đã mua tại Tiki
Về mẫu mã và chất liệu giấy thì k có gì để chê cả. Công thức đơn giản và dễ hiểu. Có một số nguyên liệu không đc phổ biến cho lắm đối với các chị nội trợ tại gia. Các công thức trong sách có nhiều sự phối hợp giữa đồ mặn và ngọt vd như món bánh crepe cuộn cá hồi hay macaron ớt đỏ. Bản thân mình không thích sự kết hợp như vậy nên nếu tiki up mục lục của sách lên có lẽ m sẽ không chọn mua cuốn sách nàyy >.< đối ngược vs phần lớn các công thức đều theo hướng fancy của nhà hàng thì còn một vài công thức như chả cá lã vọng hay phở cuốn Hà Nội theo mình có vẻ như không mấy ăn nhập vs nhau. Nhưng điểm cộng còn lại là các món ngọt khá hấp dẫn ^^
Đã mua tại Tiki
Sách đựoc tác giả đưa vào những món ăn nhỏ dễ thuơng và cũng không kém phần sang trọng, có thể áp dụng cho các buổi party hay họp mặt bằng hình thức tiệc canape.... Tác giả trình bày dễ làm theo dễ thực hiện. Trình bày đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm phong phú. Bìa sách bắt mắt nhưng hơi mỏng phải xài thêm book care mới có thể bảo quản lâu. Nội dung hình ảnh hài hoà giấy in bóng đẹp.
Tiki giao hàng nhanh chóng và đúng hẹn! Rất hài lòng và sẽ tiếp tục ủng hộ!
Đã mua tại Tiki
Cảm nhận đầu tiên khi nhận hàng là tiki gói chưa được cẩn thận lắm, may mà sách bìa cứng nên không không ảnh hưởng nhiều. Sách rất đẹp, chất lượng in rât tốt, giấy bóng, mực rõ ràng. Các món ăn được trình bày theo từng trang, dễ nhìn và tra cứu. Hầu hết là các món ăn của nhà hàng nên nguyên liệu hơi sang chảnh, khó kiếm, nhưng vẫn có thể dùng một số nguyên liệu khác để thay thế. Nói chung mình khá là hài lòng về cuốn sách này, nếu dùng để tặng vẫn ok.
Đã mua tại Tiki
Về hình thức thì sách khá đẹp và cuốn mình mua có chữ kí của tác giả. Tập trung về trình bày nhiều hơn nội dung. Có lẽ vì chú trọng vào hình thức và quảng cáo chuỗi nhà hàng trong sách mà phần nội dung có vẻ hơi sơ sài. Có những nguyên liệu tác giả chỉ nêu tên ra mà chẳng giải thích thêm nó làm từ gì hay nấu ra sao. Có món thì làm không dễ mà hình minh hoạ mờ mờ ảo ảo. Dường nhưcuốn sách này dành cho những ai am hiểu về những nguyên liệu món Tây mà thôi.
Đã mua tại Tiki
Sách có khổ lớn , bìa cứng với tông nền màu trắng rất đẹp .
Khi đọc cuốn sách này , ngay trang đầu tiên mình đã nhìn thấy dòng chữ " nấu bằng cả trái tim bạn nhé " làm mình rung động . Tự hứa với mình rằng nhất định phải nấu bằng cả trái tim .
Các công thức trong sách tuy khá đơn giản nhưng không kém phần tỉ mỉ . Rất dễ hiểu , dễ làm !
Trong sách có khá nhiều công thức , từ mặn đến ngọt . Bạn có thể mỗi ngày làm một món đem đến những bất ngờ trong bữa cơm gia đình . Hay một ngày rãnh rỗi bỗng muốn xuống bếp trổ tài . Có thể làm một party nho nhỏ cũng rất thích hợp .
Lúc đầu thì khá lưỡng lự nhưng khi mua rồi thì rất hài lòng .
Cám ơn tác giả Dương Hải Anh nhé !
Đã mua tại Tiki
trước tiên em gửi lời cám ơn Tiki vì đã giao hàng quá nhanh, mới đặt chiều hôm qua thì sáng nay đã tới (em ở Bình Dương và nghĩ là t7 Tiki không giao hàng, t2 mới nhận được cơ).
em có vao page cua I love cookbook và có xem giới thiệu quyển này. sách bìa dày, gọn, hình thức đẹp, trình bày rõ ràng, chi tiết. tác giả có giới thiệu nhà hàng mà tác giả đang làm việc, đồng thời 2 bài giới thiệu của Hungazit và Lu đọc rất hay. về công thức thì đơn giản cực kì luôn, quan trọng là tài sắp xếp trình bày của người nấu. sách này phù hợp với bạn nào khéo tay 1 tí, công thức thì dễ hiểu, dễ làm, nhưng khâu trình bày phải tỉ mỉ và tinh tế 1 chút là giống phong cách nhà hàng liền. nói chung em rất tâm đắc quyển sách này, quá chất lượng và tinh tế. có điều cái bìa màu trắng mà để vừa vào bếp vừa xem vừa làm thì sợ nó dễ dơ. mọi người có mua thì nên đăng kí Bookcare để bảo quản sách tốt hơn .
Đã mua tại Tiki
Tôi yêu ẩm thực nhưng không hoàn toàn có điều kiện cả về vật chất và thời gian cho việc học nó một cách nghiêm túc, cuốn sách Miếng nhỏ đậm đà quả là một sự đầu tư đúng đắn cho một người có niềm đam mê ẩm thực nhưng không có nhiều cơ hội trải nghiệm như tôi. Cuốn sách đưa ra những món ăn và hướng dẫn cho một buổi liên hoan cho các ngày lễ họp mặt giữa gia đình, hoặc cũng có thể cho những bà nội trợ thích bữa ăn gia đình của mình được ấn tượng hơn.
Đã mua tại Tiki
Sách rất đẹp và được chau chuốt tỉ mỉ từ hình ảnh cho đên chất liệu in. Các món ăn đơn giản, dễ hiểu, trình bày đẹp. Chia ra các chương chuyên đề. Nhưng các món này mang hơi hướng nhà hàng, khách sạn hơn vì chú trọng ở khâu trình bày. Nếu gia đình làm thì phù hợp các tiệc đứng, tiệc rượu vang đãi bạn bè mỗi ng "thưởng thức" một miếng nhỏ nhẹ nhàng. Số ít các món thông dụng thì khá quen thuộc như phơ cuốn, chả cá có cách trình bày tinh tế, nhỏ xinh. Điểm ko thích là sách mang tính chất quảng bá cho chuỗi nhà hàng
Xem thêm
Sản phẩm liên quan
Tranh chúc thọ ông bà m036
Có 3 nơi bán
Giá từ 490.000 ₫
200 tình huống giao tiếp trong tiếng anh
Có 1 nơi bán
Giá từ 35.000 ₫
(1)
Bình giữ nhiệt la fonte qe-319-1 500ml
Có 1 nơi bán
Giá từ 184.900 ₫
Chảo Berndes Frypan smart 28cm
Có 2 nơi bán
Giá từ 1.580.000 ₫
Anh đã đợi em, từng ngày
Có 2 nơi bán
Giá từ 42.300 ₫
(26)
Siêu tư duy tiếng anh luyện đề thpt quốc gia 2016 - 2017
Có 1 nơi bán
Giá từ 234.000 ₫
(4)
Bàn ủi/bàn là hơi nước ohi@ma hmi-210
Có 4 nơi bán
Giá từ 450.000 ₫
(4)
Xếp hình sáng tạo etic c506
Có 1 nơi bán
Giá từ 305.000 ₫
Mỹ thuật căn bản và nâng cao các hình kỷ hà thạch cao
Có 1 nơi bán
Giá từ 22.000 ₫
(9)
Những quy tắc trong tình yêu - Richard Templar
Có 3 nơi bán
Giá từ 59.000 ₫
(29)
Những người sống quanh em - cô hướng dẫn viên du lịch
Có 1 nơi bán
Giá từ 13.500 ₫
Máy sấy khô sơn móng tay Beurer MP38
Có 2 nơi bán
Giá từ 1.600.000 ₫
(3)
Mẹo mua hàng giá rẻ
Tìm kiếm trên Google:
"từ khóa" + beecost
Ví dụ: Miếng Nhỏ Đậm Đà beecost