Men Nở/Men Khô Làm Bánh Mì Mauripan

Men Nở/Men Khô Làm Bánh Mì Mauripan là một trong những nguyên liệu không thể thiếu. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống” . Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn.

1. Đặc điểm sản phẩm:

Được sản xuất tại Đức theo công nghệ tiên tiến. Là chất tạo nở cho bánh giúp bánh giòn, mềm xốp.Cách bảo quản men nở này bạn nên giữ men ở nơi khô ráo thoáng mát.

2. Thông tin chi tiết:

- Khối lượng: 10g

- Xuất xứ: Đức

- Công dụng: Được dùng để làm chất tạo nở cho bánh thêm giòn, xốp hơn

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

- HSD: 03/2024

#menno #menlambanhmy #menkho #dunglien #nguyenlieulambanh #dungculambanh #pholambanh