Men Nấm Sữa Chua Kefir gói lẻ

Men làm sữa chua hữu cơ Kefir -Nước sản xuất : Canada -Men sữa chua Kefir tổng hợp các chủng men lợi khuẩn - tốt cho bé và cả gia đình -hsd: T10/2022 Hộp 6 gói x5g. Mỗi gói 5g làm được 1 lít sữa chua thành phẩm. Sữa kefir và sữa chua đều là những sản phẩm sữa lên men và chúng có chứa các vi khuẩn có lợi. - Tuy nhiên sữa Kefir có chứa các vi khuẩn có lợi mà không được tìm thấy trong sữa chua như Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, Acetobacter species, và Streptococcus species. - Kefir chứa nhiều men có lợi như Saccharomyces kefir và Torula kefir, nó có thể kiểm soát và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh khác cho cơ thể bằng cách thâm nhập vào màng niêm mạc nơi chứa các vi khuẩn có hại chúng tạo thành một nhóm SWAT loại bỏ các vi khuẩn có hại và tăng cường cho đường ruột. Nấm men và vi khuẩn có lợi trong Kefir cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng hơn so với sữa chua bằng cách giúp tiêu hóa các thực phẩm mà bạn ăn và luôn giữ cho đường ruột luôn sạch và khỏe mạnh. Do kích thước hạt sữa của Kefir nhỏ hơn so với sữa chua nên nó dễ dàng tiêu hóa hơn. Đặc biệt nó rất bổ dưỡng và thích hợp cho trẻ sơ sinh, người già, người thường xuyên mệt mõi và hay rối loạn tiêu hoá. Cách làm : Lưu ý: nên dùng dụng cụ bằng nhựa, sành sứ hoặc thuỷ tinh vì khi đụng kim loại kefir sẽ chết. 1 gói men 5 g + 1 lít sữa tươi không đường + muỗng nhựa hoặc gỗ + tô bằng nhựa, sành sứ hoặc thủy tinh - Đổ một chút sữa tươi vào chén, hòa tan vào đó 1 gói men kefir 5g. - Cho hỗn hợp trên vào lọ thủy tinh đựng 1 lít sữa tươi không đường, khuấy đều Chia đều hỗn hợp vừa tạo ra vào những hũ sạch (hũ được hấp khử trùng) --> ủ ở nhiệt độ phòng. Thời gian ủ khác nhau tùy từng mùa. Như mùa nóng có thể 8-15g. Ngay khi sữa vừa đông tụ thành sữa chua chuyển ngay ngăn mát tủ lạnh, để sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa rồi sử dụng. Sữa chua có thể để trong tủ mát 2-3 tuần.