Máy Thái Mỡ Hạt Lựu- Máy Thái Thịt Tươi Sống Chuyên Dụng Cho Quán Phở, Nhà Hàng, Khách Sạn có nhu cầu thái thịt bò nhúng tái với năng suất thái 30kg/h

Chiếc máy cắt thịt, tháy mỡ hạt lựu này được thiết kế nhỏ gọn so với các dòng máy thái thịt tươi sống hiện hành, phù hợp để bàn, tiết kiệm diện tích.

Điện Áp	220V
Công suất	850W
Độ dày lát cắt	2mm; 2.5mm; 3.5mm hoặc 5mm ( cố định)
Năng Suất cắt khuyên dùng	50kg/ ngày
Khối lượng	20kg
Kích thước	34x33x35 (cm)
Vật liệu	Inox

Với công suất 850W, động cơ khỏe, máy có thể cắt với tốc độ nhanh, lát cắt đều, không bị nát. Máy sử dụng bộ lưỡi dao cho độ dày lát cắt 2mm; 2.5mm, 3.5 mm hoặc 5mm cố định, sắp xếp xen kẽ, cho lát cắt ngọt, không lo bị kẹt thịt.

Để thái được thịt hay mỡ hạt lựu, người dùng cần phải thực hiện thái đến 3 lần trên 1 miếng thịt: lần 1 cho ra miếng thịt lát dày, lần 2: cho ra thịt dạng sợi khối, lần 3: cho ra thịt dạng hạt lựu.

Ngoài thái mỡ hạt lựu, máy còn được sử dụng với nhiều mục đích khách nhau: thái hành, thái sợi, thái ớt, thái hạt lự, nấm, ... mỡ hạt lựu

Lưu ý khi dùng máy thái mỡ hạt lựu, máy thái thịt tươi sống:

Để máy luôn hoạt động hiệu quả và bền mới thì việc vệ sinh và bảo quản đóng vai trò quan trọng. Nên vệ sinh ngay sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giữ lưỡi dao không rỉ sét.

• Dùng lược thịt làm sạch các vụn thịt còn sót lại giữa các khe giao sau khi sử dụng.
• Pha loãng nước rửa bát với nước, bật máy hoạt động rồi đổ đều dung dịch nước rửa bát vào phần lưỡi dao đang chạy.
• Xối nước làm sạch, làm tương tự như trên cho đến khi máy sạch hẳn.
• Sau khi vệ sinh để ráo nước, nên quết qua lưỡi dao ½ muỗng dầu ăn để bảo quản lưỡi dao không bị rỉ sét.

Lưu ý: Khi vệ sinh máy cần lưu ý không để nước bắn vào mô tơ gây cháy chập không mong muốn.

• Sau nhiều thử nghiệm khuyến cáo người sử dụng chỉ nên giữ máy hoạt động liên tục không quá 30 phút để motor hoạt động được tốt.
• Máy thái thịt, thái mỡ mini vì vậy nên giới hạn 1 ngày thái dưới 50kg mỡ 1 ngày để máy thái làm việc tốt nhất.
• Máy không dùng để thái thịt chín, đông lạnh hoặc thịt trong thành phần có lẫn xương, sụn, gân và da…