MÁY ĐO AN TOÀN THỰC PHẨM SOEK

MÁY ĐO AN TOÀN THỰC PHẨM SOEKS MODEL: ECOTESTER 2 ĐO DƯ LƯỢNG NITRAT VÀ PHÓNG XẠ XUẤT XỨ: LB NGA I/ CÔNG DỤNG: Máy đo ECOTESTER 2 dùng để phân tích và xác định nhanh hàm lượng natri trong thực phẩm: rau xanh, hoa quả, thịt tươi, thức ăn trẻ em...và tích hợp thêm tính năng đó mức độ phóng xạ trong không gian sống và sinh hoạt. Máy đo sẽ xác định hàm lượng natri trong thực phẩm dựa trên sơ đồ sự dẫn điện của dòng điện xoay chiều với tần số cao đi qua mặt hàng thực phẩm ta cần đo. II/ THIẾT BỊ a/ Máy đo : 1 cái b/ Passport : 1 cái c/ Pin AAA 1,5V : 2 cái d/ Hộp đựng : 1 cái III/ NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG: Nguyên tắc hoạt động của máy đo dựa trên sơ đồ sự dẫn điện của dòng điện xoay chiều với tần số cao đi qua mặt hàng thức phẩm ta cần đo: rau, hoa quả, thịt.. Mỗi hoa quả, rau cỏ xanh,... đều chưa 1 hàm lượng nhất đinh Kali, sắt ... đủ để nó phát triển bình thường. Thành phần của mỗi chất cụ thể được xác định dựa trên điều kiện sinh hóa của thực vật và điều kiện bên ngoài như thành phần của đất, nước, phân bón nơi vật thể phát triển. Phân bón thường xuyên được dùng để đảm bảo tốc độ sinh trưởng của thực vật. Ví dụ, phân bón dưới hình thức các muối (kali, photphat, nitrat…) dễ dàng được hòa tan trong nước và thực phẩm dễ dàng hấp thụ chúng qua các ion muối. Các ion muối phân bố trên cây, kể cả trên trái cây làm tăng hàm lượng chất điện phân theo đó dẫn dòng điện sang môi trường trái cây/rau/củ/quả. Do đó, chúng ta sử dụng máy đo Nitrat Soeks để đo độ dẫn điện của trái cây /rau củ quả, so sánh giá trị này với độ cần thiết theo mức độ ion cơ bản, qua đó kiểm tra được các sản phẩm có số ion lớn hơn. Máy đo sẽ xác định được với độ chính xác cao hàm lượng nitrat đó để so sánh với hàm lượng cho phép đối với cơ thể con người. Hàm lượng chứa nitrat được tính trên 1kg thức ăn đó. Đối với người lớn hàm lượng an toàn là 200->300mg/ ngày, nếu từ 600->700mg/ ngày là có hại cho sức khỏe. Ví dụ: Bạn đo một củ khoai tây và máy cho kết quả là 1.000 mg/kg. Nồng độ này là bình thường cho khoai tây và bạn không nên sử dụng quá 300 gram khoai tây như vậy trong 1 ngày. Chú ý rằng có những tiêu chuẩn đặc biệt cho trẻ em, bởi vì trẻ em có nguy cơ ngộ độc nitrate cao hơn người lớn rất nhiều lần. Liều gây hại cho trẻ em nhỏ là 10-50 mg/kg. IV/ THÔNG SỐ KỸ THUẬT: + Dải đo lường Nitrate: mg/kg 20-5000 + Dải đo phóng xạ, mSv /h đến 1000 + Dải đo phóng xạ, mR / h đến 100.000 + Các ghi nhận bức xạ năng lượng gamma từ 0,1 MeV + Ngưỡng cảnh báo mSv / h 0,3-100 + Ngưỡng cảnh báo, mR / h 30-10 000 + Tốc độ đo cho kết quả chưa đến 10 giây + Sai số không quá +/- 15% + Nguồn cung điện: 2 Pin AAA, adapter AC hoặc USB + Thời gian hoạt động liên tục, 60 tiếng. + Kích thước chiều cao x chiều rộng x dày, mm 144x47x17 + Trọng lượng sản phẩm (không pin): 66 gram + Dòng điện xạc pin: 300 mA, điện áp đầu ra V 4,5-5,5 + Hiển thị màu TFT, 128x160 + Nhiệt độ làm việc từ -20 C đến +60