MẬT ONG QUẤT GỪNG SẢ

HONECO đã nghiên cứu thành công cho ra đời sản phẩm Mật ong quất gừng sả từ bài thuốc y học cổ truyền. Sản phẩm có vị chua chua ngọt ngọt của quất, thơm của gừng, sả hòa quyện với mật ong tự nhiên ngọt thanh, tạo nên một thứ đồ uống ấm nóng vào mùa đông, mát lạnh vào mùa hè, phù hợp với mọi đối tượng.

Mật ong rừng nguyên chất kết hợp với quất gừng sả

Công dụng của mật ong, quất, gừng, sả

Cùng khám phá công dụng của mật ong, quất, gừng, sả dưới đây:

Mật ong

Trong mật ong chứa kháng sinh tự nhiên inhibine có khả năng kháng được nhiều loại vi khuẩn, nấm và rất lành tính. Không những thếmật ong chứa guaifenesin, pelargonium, dextromethorphan, đây là những chất đã được chứng minh có tác dụng giảm nhanh các triệu chứng ho và đờm nhầy.

Ngoài ra, mật ong chứa nhiều vi chất :Ca, Fe, Cu, Mn, F, S, Na, Se, Mg, K, Zn, I2; Vitamin: B1, B2, B6, C, K, Acid Pentothonic, Folat; Enzyme ;đường đơn Glucose, Fructose, giúp bổ sung nhanh chóng năng lượng, chống mệt mỏi, tăng cường và bảo vệ sức khỏe.

Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có mùi thơm với tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, thanh nhiệt giải độc, an thần và bổ dưỡng tỳ vị.

Sả

Thành phần chính trong tinh dầu sả làcitral, đã được chứng minh rằng có khả năng chống nấm và diệt khuẩn, tiêu diệt và ngăn chặn sự phát triển của nấm, vi khuẩn, hiệu quả. Ngoài ra, trong sả có nhiều loại vitamin nhưvitamin A,vitamin C, vitamin B1,vitamin B2,vitamin B3,vitamin B5,vitamin B6và axit folic và nhiều loại khoáng chất quan trọng nhưkali,canxi,magie,phốt pho, man gan, đồng,kẽmvàsắt, rất tốt cho cơ thể.

Theo Đông y, sả có vị the, cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng làm ra mồ hôi, sát khuẩn, chống viêm, hạ khí, thông tiểu, tiêu đờm, chữa ho do cảm cúm…

Gừng

Trong Y học hiện đại, gừng mang trong mình một lượng lớn tinh dầu. Bên trong tinh dầu chứa những hoạt chất có lợi mang tên: Phellandrene, borneol, zingiberol, chavicol, capsaicin, nonanal, citral, zingiberene, methyheptenone… Những hoạt chất này có tác dụng điều trị ho, cảm lạnh, giảm đau rát họng, giảm ngứa họng và một số vấn đề khác liên quan đến bệnh ho và bệnh viêm họng.

Theo Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc.

Quất

Trái Quất chứa nhiều pectin 10% (nhiều hơn ở vỏ ), giàu vitamin và khoáng chất, ngoài ra trong dịch quả còn có đường, axit hữu cơ, fortunelin,có công dụng kháng viêm, long đờm, giảm ho.

Theo Đông y, trái quấtvị ngọt chua, tính ấm, vào các kinh phế, vị, can, có công năng hóa đảm, trị ho, giải uất, tiêu thực, giải rượu.

Như vậy, từ bài thuốc y học cổ truyền, kết hợp với công nghệ hiện đại, HONECO đã nghiên cứu thành công ra sản phẩm Mật ong quất gừng sả, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh về đường hô hấp.

• Kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào:

HONECO hiểu rằng “chất lượng sản phẩm là sinh mệnh của công ty”, nguồn nguyên liệu sản phẩm được tuyển chọn khắt khe, nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm có nguồn gốc 100% từ tự nhiên, nói không với thuốc kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật, phẩm màu và chất phụ gia.

• Mật ong tự nhiên được khai thác từ nguồn mật đa hoa vùng rừng Tuyên Quang, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên…
• Trái quất được khai thác từ nguồn vườn trồng có quy hoạch của nhà máy được chiết dịch trên công nghệ hiện đại, cô đặc và bảo quản trong kho lạnh.
• Củ gừng gié tươi và củ Sả tươi được khai thác đúng vụ, có nguồn gốc rõ ràng củ to đều không bị thối, đạt yêu cầu về cảm quan, lý hóa và an toàn thực phẩm. Củ gừng và củ Sả được rửa sạch, bỏ vỏ và ép lấy nước cốt.
• Toàn bộ dịch quất, dịch gừng và dịch sả được cô đặc và phối trộn với mật ong tự nhiên theo công thức.

Thành phần Mật ong quất gừng sả

• 90% mật ong hoa rừng tự nhiên
• 9% dịch cốt quất tươi
• 1% nước cốt gừng và sả tươi.

Quy trình sản xuất mật ong quất gừng sả

Với hệ thống nhà xưởng đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, Mật ong quất gừng sả được sản xuất trên dây truyền khép kín, ứng dụng công nghệ chế biến và thiết bị hiện đại, đảm bảo các thành phần chất quý có trong mật ong, quất, gừng, sả được giữ nguyên, ổn định về chất lượng.

Toàn bộ nguyên liệu dịch cốt quất, nước gừng, nước sả,mật ong tự nhiên đều được kiểm soát chất lượng chặt chẽ trước khi đưa vào sản xuất theo công thức phối trộn chuẩn, trên thiết bị và công nghệ chế biến hiện đại, đảm bảo sự đồng nhất giữa các nguyên liệu và điều quan trọng nhất là trong chế biến không làm mất đi đặc tính vốn có của nguyên liệu ban đầu mà còn làm tăng giá trị và đặc tính của nó.

Hệ thống chế biến làm giảm hàm lượng nước và tăng nồng độ chất khô trong sản phẩm, gây ức chế hoạt động của hệ vi sinh vật trong sản phẩm góp phần kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Hướng dẫn cách sử dụng Mật ong quất gừng sả

Mỗi lần lấy 2-3 thìa (20g-25g) pha với 180ml nước ấm uống vào buổi sáng trước khi ăn, buổi tối trước khi đi ngủ, phòng chống các bệnh về đường hô hấp.

Bảo quản

• Đậy kín, để ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Lưu ý

• Không dùng sản phẩm khi có mùi lạ.
• Lưu ý khi dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.

Mật ong quất gừng sả là sản vật đặc trưng của Việt Nam nói chung và của HONECO nói riêng, đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng mang đậm chất của sản vật vùng nhiệt đới, món quà quý để giới thiệu cho bạn bè năm châu.