Để có bát mắm nêm ngon thì phải băm dứa chín, tỏi và ớt thật nhuyễn, tùy vào khẩu vị mà dùng số lượng ớt cho phù hợp. Có thể thêm sả băm. Tiếp theo cho đường, chanh, tỏi, ớt băm vào nắm nêm và khuấy đều vậy là có được một chén mắm nêm chua chua ngọt ngọt ngon tuyệt vời rồi nè, chẹp chẹp.Mắm nêm dễ ăn lắm, chấm được với các món được làm từ bột như: bánh tráng cuốn thịt heo, bánh ướt, bò nhúng giấm, thịt bê thui, rau luộc hoặc bún trộn mắm nêm




















