Mắm Kho Quẹt

- Mắm Kho Quẹt - Mắm Ruốc là 2 món kho, những loại món dân dã, quen thuộc của người Việt Nam, được chế biến sẵn nên CHỊ HOA muốn chia sẻ cách làm để mọi người ai cũng có thể làm được món ăn đậm chất quê hương này. - Về cách thức chế biến thì mỗi người sẽ có một cách làm riêng, tuỳ khẩu vị của mỗi gia đình mà nêm nếm theo độ mặn ngọt khác nhau. - Về nguyên liệu của Mắm Kho Quẹt bí quyết của nhà CHỊ HOA ngoài những thứ cơ bản như nước mắm, đường thốt nốt, tỏi, ớt và thịt heo ra thì bếp nhà mình phải sử dụng thêm loại tôm Thẻ, tôm tươi được bắt trong ngày ,không dùng hàng đông lạnh nên khi kho và nấu sẽ giữ được hương vị của tôm, tạo thêm hương vị riêng của Mắm. Đây là những bí quyết nhỏ bếp nhà CHỊ HOA XÌ TIN chia sẻ để ai cũng có thể làm được để làm món ăn trong gia đình mình thêm phần phong phú, còn nếu không có thời gian để chế biến thì mọi người có thể liên hệ cho bếp để có thể thưởng thức món ăn mà mình yêu thích và chiêu đãi bạn bè nha.