Mắm Chua Cá Cơm Đặc Sản Tây Ninh

Quy cách đóng gói: hủ 500g Xuất xứ: Tây Ninh HSD: 3 tháng Mắm chưa pha, vị không mặn, mọi người chế biến lại theo khẩu vị riêng ạ. Tùy vào khẩu vị có thể băm tỏi ớt, trái thơm (khóm) thêm đường, vắt chanh (tắc) kèm vỏ tắc thái sợi mỏng vào để tăng hương thơm cho món mắm. Tép to, cá cơm sông tươi ngon được chế biến sạch sẽ, hương vị thơm ngon, bao ngon sạch sẽ. Ăn cơm kèm thịt luộc, rau sống đậu rồng,... hoặc làm món chấm cho món bánh tráng cuốn rau sống thit luộc vô cùng hấp dẫn. Cách pha mắm chua Tây Ninh cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần mua sẵn mắm, thịt ba chỉ loại ngon và đậu rồng. Các thao tác chế biến bao gồm: Luộc thịt ba chỉ với lửa vừa, sau khi thịt chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh để thịt giữ màu sáng tạo vẻ ngon mắt. Đậu rồng chọn loại đậu non mới hái để có vị giòn và ngọt. Các loại rau sống rửa sạch rồi sắp ngăn nắp ra đĩa. Đối với mắm, có thể đổ ra chấm trực tiếp hoặc chế biến cho ngon thêm bằng cách đập dập 1 củ tỏi, vài trái ớt, thêm chút đường và mì chính để trộn vào hỗn hợp.