Malt nấu bia Château Vienna

- Nhà sản xuất: Castle Malting

- Định hướng: Malt cơ bản tạo hương vị, bổ trợ cho malt base

- Độ màu EBC: 4 - 7

- Chiết xuất khô: 80%

- Tỷ lệ sử dụng: 0 - 100%

- Phong cách bia: Sử dụng như malt nền, dùng cho tất cả các loại bia, Vienna lager

- Công dụng:

Tạo mùi vị mạch nha và ngũ cốc mạnh hơn so với malt Pilsen cùng một chút mùi hương caramel

Sấy tách nước ở nhiệt độ cao hơn so với malt Pilsen. Cho màu bia vàng đậm hơn đồng thời tăng độ đậm đặc và hương vị tròn đầy cho bia.

Nhờ sấy tách nước ở nhiệt độ cao, hoạt động enzyme hóa của malt Château Vienna thấp hơn so với malt Pilsen, tuy vậy cũng đủ để có thể có thể trộn thêm một lượng lớn các loại malt đặc biệt.

- HSD: 24 tháng

- Đóng gói: 1 Kg

#maltnaubia #malt #nấubia #nấu #bia #biathủcông #handmade #maltnấubia #làmbia #thủcông #CastleMalting