Maize Starch 2kgs

Sản phẩm tinh bột bắp (ngô)của hãng Sanstar được nhập khẩu từ Ấn Độ theo bao 25kg, 50kg, có thể được san chiết ra bao lẻ 1kg, 2kg.

Tinh bột bắp (hay tinh bột ngô) được dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm: làm bánh gato, cupcake, bánh dừa, kem, chè, chocolate, nấu súp, làm nước sốt.

Có thể thay 10-20% bột mì bằng tinh bột bắp giúp sản phẩm có độ thơm hơn, giòn hơn.

Tinh bột bắp có thể thay bột năng hoặc bột sắn dây khi bạn chế biến các loại chè, súp, hay các loại nước sốt.

Khi làm kem, có thể dùng chút tinh bột bắp hoà với nước quấy cho đến kho chín trộn lẫn với các thành khác của kem giúp kem không bị tạo tinh thể đá.

Sử dụng tinh bột bắp thay thế cho bột chiên giòn trộn vào thực phẩm chiên.

Tinh bột bắp dùng làm chất tạo đặc trong các loại nước sốt, tương, bánh pudding.