Lườn cá hồi đóng khay 500gram_ Ship hỏa tốc HCM

Lườn cá hồi là phần thịt gần dưới bụng của cá hồi. Thông thường, chúng sẽ được lóc riêng khi cắt nhỏ phần thịt cá hồi. Phần lườn này không có xương, nhiều thịt và mềm. Hàm lượng dưỡng chất có trong lườn cá hồi cũng rất lớn.

Lườn cá hồi có màu hồng, mỡ cá màu trắng không bị chuyển màu thâm đen, vảy cá không bị tróc.Lườn cá hồi có độ đàn hồi cao khi ấn tay vào và thả tay ra không bị biến dạng, vẫn nguyên vị trí ban đầu.Lườn cá hồi là một trong số các bộ phận của cá hồi có độ béo ngậy cao nhất. Vì đây là phần vừa chứa thịt vừa chứa mỡ nên sẽ không đem lại cảm giác kho khan như phần thịt lưng của cá, nhưng nó sẽ mang lại cảm giác rất nhanh ngán. Hướng dẫn cách chế biến vài món ăn hấp dẫn từ lườn cá hồi.

Thịt lườn cá săn chắc, không bở, rời rạc, có mùi hôi, tanh, nồng nặc.Nên chọn mua lườn cá hồi nơi bán uy tín, chất lượng.Quy cách đóng khay khoảng 500gr gồm: lườn trắng phần dưới bụng và lườn đen phần dọc lưng.Lườn cá hồi ăn béo có phần thịt cá kèm theo nên ăn rất ngon, không gây ngán và lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.Món ngon : chiên giòn, kho, nấu canh chua...