Lạp xưởng nhà làm

🐖🐖 1KG LẠP XƯỞNG TƯƠI LONG AN (gồm 2 bịch 500g hút chân ko như hình (mỗi bịch khoảng 7-8-9 cục lạp xưởng tùy đợt hàng) -Xuất xứ: tỉnh Long An, Việt Nam -HSD: 6 tháng Lạp xưởng tươi Long An được làm theo kiểu truyền thống từ thịt heo với tỉ lệ nạc >80% giúp lạp xưởng giữ được vị ngọt, kết hợp với 1 ít mỡ để lạp xưởng không quá dai, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. 💯Không chất bảo quản, không phẩm màu, thơm ngon & hợp vệ sinh.1 kg lạp xưởng tươi được khoảng 14-15-16 cục lạp tùy đợt hàng Lạp xưởng làm theo khẩu vị Miền Tây nên có thể hơi ngọt so với những ai không thích ăn ngọt, nhưng nếu đã ăn quen thì chắc chắn sẽ nghiện luôn ạ! Lạp xưởng tươi không phải lạp khô cứng, được hút chân không để dễ bảo quản và vận chuyển đi xa & sản phẩm không bị mốc, nên khi mở túi ép có ít mỡ chảy ra là điều bình thường không ảnh hưởng chất lượng Hút chân ko để vận chuyển đi xa nên mùi ủ trong bịch ép, nên rửa sạch lx trước khi chế biến Cách chế biến: nướng, chiên hay luộc đều ngon Chiên với dầu hoặc có thể lăn nước lọc (hoặc nước dừa) sẽ ngon hơn 👉Đổ nước săm sắp luộc sơ, sau đó chắt bỏ nước, tiếp tục để lạp trên chảo lúc này để lăn áp chảo cho đến khi lạp chuyển sang màu cánh gián là được 👉Hoặc đổ nước săm sắp đun đến khi nước trong chảo cạn rồi lăn áp chảo đến khi lạp chuyển màu cánh gián 👌Lưu ý rằng, chế biến món “Lạp xưởng tươi lăn chảo” chính là cách kết hợp giữa hai quá trình “luộc” và “ram” vì thế không cần phải nêm thêm bất kỳ gia vị gì và cũng không cần thiết phải cho dầu ăn vào chảo, món lạp xưởng lăn chảo sẽ rất vừa ăn. Đây cũng là cách làm cho lạp bớt ngọt đối với những khách không thích ăn ngọt ạ!