- Lá Thơm Hương Thảo Rosemary Gói 10g
- Bảo quản : Nơi khô, mát, tránh nắng
- Nguồn gốc : Pháp
- Sử dụng : Dùng để tạo mùi thơm cho các món nướng, món sốt, súp và món hầm
- Trọng lượng :10g
Lá thơm Bay có tên tiếng Việt là lá nguyệt quế Hy Lạp. Bay leaf được dùng làm gia vị khi chế biến các món ăn từ thời cổ đại. Nó được dùng để tạo mùi thơm cho các món nướng, món sốt, súp và món hầm.
Giá trị dinh dưỡng
Lá thơm Bayrất giàu vitamin C – một chất chống oxi hoá mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời giúp đôi mắt và làn da khoẻ mạnh.
Ngoài ra còn chứa niacin, pyridoxine, axit pantothenic và riboflavin – hỗ trợ trong việc tổng hợp các enzyme chịu trách nhiệm quy định về trao đổi chất và chức năng của hệ thống thần kinh.
Ngoài ra nólà nguồn cung cấp nhiều loại khoáng chất như: mangan, sắt, selen, kẽm và magie.
Lá nguyệt quế có tính sát khuẩn mạnh mẽ giúp kích thích sự thèm ăn, cải thiện hệ tiêu hoá. Đồng thời ngăn ngừa sự đầy hơi gây nóng ruột, tiêu đờm và có khả năng điều trị viêm phế quản mãn tính và cảm lạnh thông thường.
Công dụng của Bay Leaf
Lá thơm Baythường được dùng làm gia vịcho các món ăn theo phong cách châu Âu. Đặc biệt là các món nướng, món sốt, súp… Lá nguyệt quế không chỉ làm tăng gia vị cho các món ăn mà còn giúp kích thích hệ tiêu hoá.
Món bò hầm cà rốt kiểu Pháp sử dụng lá thơm bay
Ngoài ra, lá nguyệt quế này còn được dùng để nấu món bò hầm cà rốt kiểu Pháp hay vin chaud.
