Lá ORINANO 10gam

Oregano là loại rau thơm khiến nhiều người lúng túng khi giải thích. Giống thyme, oregano ít kén chọn, dễ hợp với đủ thứ món. Nhưng do mùi hương lẫn vị của nó hơi đặc biệt, nên nếu trình bày luôn cách sử dụng lẫn lý do tại sao nó hợp sẽ khá là mất thì giờ. Lá oregano nhỏ, mềm như nhung, sờ rất sướng vì trên lá có một lớp lông tơ (xem chi tiết hình sẽ thấy). Cái tên oregano là ghép từ hai chữ Hy Lạp cổ: oros (núi) và ganos (niềm vui). Dịch nôm na thì người xưa gọi loại rau này là “niềm vui của núi”, do nó mọc trên cao và dân chúng thường dùng nó để chữa lắm bệnh khó chịu (như yếu tiêu hóa, đau ruột, đau bụng, và các bệnh liên quan tới đường ruột khác). Bạn có thể đã quen với rau oregano, một loại thảo dược có tác dụng thêm hương thơm vị tuyệt vời cho nước sốt mì ống hay pizza. Những gì bạn có thể không biết là các thành phần ẩn chứa trong loại thảo dược này còn có đặc tính chữa bệnh ấn tượng. Các thành phần trong rau oregano có khả năng tăng lợi ích sức khỏe được gọi là carvacrol.