Lá Oregano 10gram

Lá Oregano là gì? Lá Oregano tên tiếng Việt còn gọi là lá kinh giới cay, tên khoa học là Origanum vulgare, loại cây này thuộc họ Labiatae thường mọc hoang ở nơi khô ráo, có nắng ấm và lên đến độ cao 2000m so với mực nước biển. Để nhận dạng bằng mắt, lá oregano khá nhỏ, khi sờ mềm như nhung bởi trên lá có một lớp lông tơ. Về giá trị dinh dưỡng, lá oregano chứa khoảng 4% dầu thiết yếu, chất béo, carvacloro, protein, vitamin như thiamine, khoáng chất (canxi, magiê, sắt, natri, kali, kẽm) và carbohydrates. Lá Oregano được xem là một loại gia vị thảo mộc với các đặc tính chữa bệnh của nó Công dụng của lá Oregano trong chế biến món ăn là chủ yếu dùng thêm vào các món Ý như Pizza, Bánh mỳ bơ tỏi, Phomai que (cheese stick), Spaghetti (mỳ Ý), khi cho lá Oregano vào rất thơm và chuẩn hương vị Ý. Oregano được dùng rất phổ biến trong các loại Pizza và thậm chí trong các loại bánh mặn những siêu thị ở Ý hay Tây Ban Nha. Đặc biệt, loại lá gia vị này cũng được dùng để đi kèm với các món có tomato sauce và có mùi nồng ấm ngon tuyệt. Trong các món ăn Việt, bạn có thể gặp lá Organo trong các món bún riêu, bún ốc… Bên cạnh đó lá oregano khô còn là một phương thuốc tự nhiên được sử dụng để làm thuốc giảm đau, chống co thắt, sát trùng, chống đờm, làm thuốc dễ tiêu và thuốc bổ, thuốc hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và chuột rút, ngoài ra nó cũng là một thuốc an thần tuyệt vời cho ho với tính chất đờm. Lá Oregano được sử dụng làm gì? Trong lĩnh vực ẩm thực Oregano có vị rất đặc trưng nên thường được sử dụng để tạo nên hương vị độc đáo của các món nướng hoặc đút lò. Đặc biệt, trong nền ẩm thực Ý, Oregano được người dân nơi đây cực kỳ yêu thích và thường xuyên sử dụng trong làm bánh Pizza hoặc các món bánh mặn đặc trưng. Riêng đối với xốt cà chua, Oregano đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên vị nồng ấm cuốn hút của loại xốt này. Các loại xốt mì ông cũng không thể có được hương vị trọn vẹn nếu thiếu rau Oregano. Thay vì nấu chín, nhiều người lại thích ăn lá Oregano sống hơn và đây là lí do vì sao trong ẩm thực của các nước phương Tây, người ta thường dùng Oregano để làm món salad. Bạn có thể cho bất kỳ loại rau củ, trái cây, phô mai hay pasta vào làm salad và  Oregano được đánh giá là loại rau mùi phù hợp nhất với món ăn này. Trong lĩnh vực y tế Oregano là một loại cây thuộc họ bạc hà. Theo truyền thuyết thì cây do thần Vệ nữ ban phát cho loài người. Oros theo từ điển cổ Hy Lạp có nghĩa là núi và ganos có nghĩa là niềm vui. Do vậy, cây Oregano được dịch nôm na là niềm vui của núi, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người như: Lá Oregano dùng trong hỗ trợ các triệu chứng đầy hơi, kích thích hệ tiêu hóa, tiêu hóa kém, giảm nhức đầu và cảm lạnh. Dùng để súc miệng trong các trường hợp bị viêm họng. Khi điều chế mỹ phẩm, lá Oregano cũng được sử dụng để tắm nhằm làm sạch và làm chất khử trùng bằng cách ngâm trong bồn tắm với một ít lá Oregano