lá chè tươi lâm đồng 500g

Lá chè tươi khi mua về thì bạn cần phải rửa thật sạch. Sau đó vò nát lá chè trước khi cho vào nồi.

Việc vò lá chè giúp làm vỡ lớp biểu bì của lá chè. Nên khi nấu thì các chất trong lá chè sẽ dễ tan vào nước nhanh hơn.

Khi nấu nước chè xanh thì bạn chỉ nên dùn khoảng một nắm tay lá chè cho khoảng 2 lít nước mà thôi. Nấu nước chè quá đặc thì rất dẽ bị say chè.

Sau khi cho lá chè tươi nào nồi nước thì bạn chỉ cần đun cho đến khi nước sôi là đủ. Sau đó tắt bếp và để như vậy để khi nước chè nguội đi là có thể dùng được.