Kit kiểm tra nhanh sulfit

Kit kiểm tra nhanh sulfit Ký hiệu: SOT08 Quy cách: Hộp 30 test Nhà sản Xuất: Viện Khoa Học và Công Nghệ - Bộ Công An Các chất bảo quản là hydrosulfite sodium được sử dụng nhiều trong các loại thực phẩm, như trong sản xuất rượu nho, nước quả ép, bảo quản hoa quả tươi, khô, thực phẩm thuỷ sản: cá, sò, hến, thịt băm…. Việc lạm dụng chất bảo quản hydrosulfite sodium có ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ con người như: Nồng độ sulfite cao có thể gây các phản ứng kích ứng, dị ứng gây cảm giác khó chịu như : khó thở, chóng mặt, đau bụng, ói mửa, tiêu chảy… trườnghợp bị dị ứng nặng hoặc đối với người bị hen có thể gây sốc, hôn mê thậm chí dẫn đến tử vong. Tính năng: Kiểm tra nhanh sulfit trong các loại thực phẩm như: thịt, cá tươi, các sản phẩm từ thịt. Giới hạn phát hiện của kit kiểm tra sulfit SOT08: 50 ppm (50mg/l) Hướng dẫn sử dụng: - Xử lý mẫu: Lấy khoảng 5 -10 g cắt nhỏ bằng hạt đậu, cho vào cốc đựng mẫu, bổ xung thêm thêm 5 ml nước sạch (nước cất hoặc nước) sao cho vừa ướt đẫm mẫu, dầm nhỏ. Để yên trong 2 -5 phút, lấy phần dịch để kiểm tra - Kiểm tra bằng test thử: + Nhúng phần giấy thử mầu trắng phía dưới vào dung dịch mẫu khoảng 30 giây để dung dịch thấm ướt đều lên vùng giấy thử. + Lấy test thử ra khỏi mẫu để 30 giây đến 1 phút, đọc kết quả trong thời gian từ 30 giây – 5 phút. - Đọc kết quả: + Dương tính (trong mẫu có sulfite): Vùng giấy thử đọc kết quả chuyển sang mầu đỏ gạch đến đỏ đậm. + Âm tính: Phần giấy thử phía dưới không chuyển mầu; hoặc chuyển mầu khác với mầu đỏ gạch và đỏ đậm. - Chú ý: Đối với mẫu thịt lợn tươi không chứa sulfite test thửcho mầu hồng, hồng nhạt và cường độ mầu hồng sẽ giảm và mất mầu dần sau 15 – 20 phút. Mầu phản ứng của test thử với sulfite tạo phức mầu bền vững từ đỏ gạch đến đỏ đậm. Vì hàng bên mình ra thường xuyên, khách đặt hàng vui lòng nhắn tin cho shop để biết sốlượng Trong quá trình vận chuyển nếu có bể vỡ khách vui lòng liên hệ với shop để được bù hàng