Khô cá lóc đặc biệt 1kg

Nhìn là ngon Ăn là Ghiền Khô cá lóc vốn là sản vật phổ biến tại vùng sông nước Miền Tây Nam Bộ. Vào mùa mưa, nước nổi tràn đồng, cá lóc đồng xuất hiện nhiều, người dân miền tây đánh bắt ăn không hết nên nghĩ ra cách sơ chế, ướp muối rồi đem phơi để dành. Dần dần, với kỹ thuật tẩm ướp, phơi cá công phu, sản phẩm khô cá lóc ngày càng được nhiều người biết đến và trở thành một sản vật của miệt đồng quê. Từ món ăn bình dị được dùng trong bữa cơm của các gia đình thôn quê, giờ món ngon từ khô cá lóc xuất hiện nhiều tại nhà hàng, quán nhậu khắp cả nước. Khô cá lóc ngon phải phơi đủ nắng. Chọn nơi có nắng tốt để phơi khô. Trãi đều khô ra để ánh nắng có thể tiếp xúc đều lên bề mặt khô. Đảo thường xuyên để ánh nắng làm khô đều cả hai mặt. Tiếp tục phơi như vậy ít nhất 3 ngày cho đến khi cá đạt độ khô vừa ý. Xuất xứ: Hồng Ngự - Đồng Tháp. Đóng gói: túi 250gram/gói. Nguyên liệu: cá lóc tươi sống, muối, tiêu, ớt, bột ngọt,... (ít cay, ít mặn) phơi 3 nắng tự nhiên. KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN VÀ KHÔNG PHẨM MÀU HOÁ HỌC. Hạn Sử dụng: 3 tháng (ngăn đông tủ lạnh)