KHÔ CÁ ĐUỐI XẼ-BA TRI BÊN TRE

😜 😃 KHÔ CÁ ĐUỐI XẺ TẨM GIA VỊ NHÀ LÀM 100% Cam kết: KHÁCH HÀNG NHẬN HÀNG KG GIỐNG NHƯ HÌNH VÀ MÔ TẢ SẢN PHẪM THÌ KHÁCH ẤN HOÀN HÀNG TRẢ EM NHÉ🙂. 🎀HÌNH SAO THÌ NHẬN HÀNG NHƯ VẬY🎀 🌷 Dòng họ cá đuối biển có nhiều loại như đuối ó, đuối én, đuối bông, đuối sen… Đặc điểm chung là thân mình sụn, hình dẹt, trông giống chiếc quạt, đuôi cá dài ra ngoài như cái cán quạt. Loại cá này nằm ẩn trong lớp cát dưới đáy biển. Con nhỏ nhất cũng được nửa ký, cá to có thể lên đến vài chục ký. 🌸 Cá đuối tươi được làm sạch, cắt thành từng miếng cỡ bằng bàn tay rồi tẩm gia vị đem phơi khô. Cầu kỳ hơn, cắt cá thành từng miếng hình cánh quạt, sau đó xẻ dọc từng khứa, mỗi khứa bằng ngón tay, khứa làm sao từng miếng cá không rời ra mà còn dính lại, nhìn như những chiếc quạt nan. Khứa cá xong, đem tẩm gia vị nước mắm, đường, ớt,Để chừng 20 phút cho thấm gia vị rồi đem phơi ngoài trời nắng. 🌹Miếng khô cá đuối vỉ hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Không quá ẩm nhưng cũng không khô quá mức.Đễ giữ được độ ngọt tự nhiên của cá.Khô quá khi ăn cá bị cứng và mất đi độ ngọt tự nhiên của cá. Thịt khô cá đuối vỉ có mùi nồng nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì khó tả phải thử mới Khô cá đuối - Vị vừa ăn - Được làm từ cá đuối tươi, phơi đủ nắng. - Chế biến thủ công, không phẩm màu, không chất bảo quản. - Khách mua về nướng hoặc chiên sau đó đập cho khô tơi mềm, xé nhỏ dùng chung mắm me chua chua cay cay là hết sãy bà bảy luôn ạ🤣❤️❤️❤️