Hue gift ginger jam 500gr

Mứt gừng Quà Huế 500gr

Mứt gừng đẹp, lát to, vừa đường, làm trắng bằng chanh, không màu, không phẩm, không chất bảo quản; được làm từ những củ gừng vừa độ, không quá non và quá già, được thu hoạch vào tháng chạp.

Từng miếng mỏng, cay cay ngọt ngọt được làm thủ công từ bàn tay khéo léo của các O các Mệ có kinh nghiệm làm mứt lâu đời. Vị cay thơm của từng lát mứt gừng, nhâm nhi cùng ấm trà nóng quay quần bên nhau bởi những câu chuyện đầu năm mới, khiến cho con người ta cảm thấy ấm áp vô cùng!

Đặc điểm mứt gừng Huế:

• Có độ mềm dẻo, khi bẻ cong không gãy.
• Màu vàng đẹp mắt, các miếng đều nhau.
• Phấn đường trắng mịn bám đều bề mặt.
• Về hương vị: Khi ăn không bị xơ cứng. Quan trọng nhất là khi ăn không quá cay và có độ ngọt vừa phải. Cắn 1 miếng có thể cảm nhận rõ độ dẻo thơm; cay cay, ngọt ngọt, dẻo dẻo.