Hũ đựng sữa chua

CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA DẺO ĐƠN GIẢN CHO NGƯỜI MỚI LÀM CŨNG THÀNH CÔNG. qua mình có đăng bài mà k hiểu sao bị mất. đành cặm cụi ngồi chia sẻ lại cho các bạn. hx Công thức mình đưa ra là vừa đủ cho 30 hũ thủy tinh. Các bạn muốn làm nhiều hay ít hơn có thể điều chỉnh cho vừa nhé. 🥣🥣đầu tiên là nguyên liệu ạ: + 1 hộp sữa tươi có đường(loại 1L) + 2 hộp sữa chua thường(làm sữa chua cái để lên men) + 2 hộp sữa ông thọ đặc +1L nước +100gr đường (sữa tươi+sữa chua sữa đặc mình mua là 100k tổng kinh phí nhé) +và k thể thiếu là hũ đựng. Các bạn có thể đựng vào hũ nhựa, túi hoặc bất cứ vật dụng j trong gia đình. Nhưng mong khuyên các bạn nên dùng hũ thủy tinh. Vừa đẹp vừa đảm bảo sức khỏe nhé. mình mua 1 hộp 50k 12 hũ ạ ✌️✌️trước khi vào các bước mình muốn các bạn lưu ý cho mình 2 điều nhé:thứ I: các bạn mua sữa chua hay sữa tươi ở ngaoif về nên để cho hoàn toàn hết lạnh mới làm nhé. Để không bị giảm nhiệt độ mất độ chính xác khi ủ sửa. Thứ II: trong quá trình khuấy sữa các bạn khuấy chậm kỹ và đặc biệt khuấy 1 chiều thôi nhé. Sẽ giúp sữa chua của mình dẻo hơn nhiều đó. NÀO BÂY GIỜ BẮT TAY VÀO THỰC HIỆN NHÉ.👇👇👇 1️⃣: đổ sữa chua và sữa đặc vào cái nồi lớn. Khuấy cho tan đều. 2️⃣: tiếp tục cho sữa tươi vào từ từ và khuấy tiếp. Mình nhắc lại là sữa khi đã hết lạnh nhé. Khuấy chậm đều và cùng chiều nhé các bạn. 3️⃣: đổ 100gr đường vào 1L nước rồiđun sôi lên ( nếu bạn nào k thích ăn ngọt thì k cần cho đường vào nước,đun nước sôi thôi nhé) 4️⃣: chế từ từ nước sôi vào hỗn hợp trong nồi. Trong lúc chế các bạn chế đổ nước sôi từ từ vô. Vừa đổ vừa khuấy chậm nhé. K nên để ộc vào 1 phát sẽ làm chết men sữa chua nhé. Khuất đều chậm cùng chiều. Vậy là xong rồi đó. Các bạn ngửi là thấy mùi thơm béo ngậy rồi. 5️⃣: sau khi khuấy xong là hỗn hợp phải nóng hơn nước ấm 1 xíu nhé. Các bạn cho vào hũ hoặc dụng cụ đã chuẩn bị trc nhé. Đừng để lâu quá nước sữa nguội sẽ ủ k chính xác. Xếp các hũ vào nồi hoặc chậu, nhưng nếu có nồi đậy nắp sẽ tốt hơn. lấy khăn hoặc tấm vải dầy lớn quấn chặt xung quanh để tầm 12h( hoặc các bạn để qua đêm) để ủ - trong quá trình ủ các bạn tuyệt đối đừng đi chuyển hay động vào nhé ❤️❤️ten ten: vậy là xong rồi đó. Các bạn lấy ra để vào trong tủ lạnh là chén thui. Mình thì mình thường để trên ngăn đá. Đông nhưng vẫn dẻo k bị dăm đá. Chúc các bạn thành công. Các bạn quan tâm tới trà sữa thái cho mình 1 theo dõi nha. Mai mình chia sẻ.