Hồng dẻo ÔNG THẮNG - 300G

MÔ TẢ Thành phần: 100% hồng. Nguyên liệu và xuất xứ: Giống: hồng vuông Đơn Dương, Lâm Đồng. Quy trình canh tác: Vườn hồng nằm ở đỉnh đèo Ngoạn Mục, được canh tác không hóa chất từ hơn 5 năm nay. Vườn đa canh, ngoài hồng còn trồng xen nhiều cây khác như bơ, nhãn, vải, chôm chôm, sầu riêng, chuối, hạt dẻ, lê, pomme, thơm, sả, đinh lăng, bồ kết, bồ hòn, trồng xen các loại hoa giữ ong.... Vườn không sử dụng phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ và các thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp khác. Sử dụng phân chuồng, phân hữu cơ, các chế phẩm vi sinh. Cỏ được phát xuống để tấp tủ đất. Mô tả sản phẩm: lát hồng thành phẩm có thể có màu cam cho tới đỏ hoặc đỏ sẫm, mùi hồng đặc trưng, dẻo ngọt. Lát hồng có thể có hạt hoặc không. Sản phẩm sấy nhiệt độ thấp kết hợp phơi nắng tự nhiên. Chỉ tiêu kiểm tra chất lượng 1) Độ khô: quả hồng ráo tay, sờ không ướt, không mềm nhão, nhưng có mật. 2) Độ dẻo: hồng có độ dẻo và dai, không bị khô cứng. 3) Màu sắc: hồng dẻo có màu từ cam tới đỏ hoặc đỏ sẫm tùy theo độ chín của trái khi được gọt. 4) Mùi: mùi thơm ngọt đặc trưng của hồng, không có mùi chua hoặc mùi lạ khác. 5) Vị: vị ngọt tự nhiên của hồng, không có vị lạ khác. 6) Hình dạng: lát. Có thể có miếng nhỏ chiếm tỉ lệ < 10%. 7) Không có tạp chất khác. Bảo quản và hạn sử dụng: CHUYỂN SANG HŨ KÍN, bảo quản tủ lạnh ngay sau khi nhận được hàng. - Nếu giữ ở nhiệt độ thường: 7 ngày kể từ NĐG. - Nếu giữ ở ngăn mát tủ lạnh: 20 ngày kể từ NĐG. - Nếu giữ ở ngăn đông tủ lạnh: 6 tháng kể từ NĐG. - Không nên dùng khi có dấu hiệu mốc, xuất hiện màu, mùi, vị lạ. Lưu ý: nếu cho vào tủ lạnh hồng sẽ bị cứng hơn so với để ở nhiệt độ thường, nên để ra ngoài cho hồng hồi lại trước khi thưởng thức. Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng ăn ngay. Có thể dùng làm bánh, mứt hoặc món chế biến khác.