Tại Việt Nam hiện nay phần lớn các quán phở, quán ăn đều hoạt động với quy mô nhỏ, bán sản lượng ít mỗi ngày. Do đó, để tiết kiệm diện tích đun nấu cũng như kinh phí đầu tư nồi nấu phở
(Các loại hộc trụng phở )
Lợi ích khi sử dụng hộc trụng nồi nấu bún phở
- Tiết kiệm diện tích đun nấu: Các hộc trụng được thiết kế nhỏ gọn để đặt bên trong nồi nấu phở nên thay vì tốn diện tích cho bộ đôi hoặc bộ ba nồi nấu phở thì giờ đây bạn chỉ cần một vị trí nhỏ cho 1 nồi nấu phở nhưng vẫn đảm bảo chức năng hoạt động 2 trong 1: hầm xương nấu nước phở và chần bánh phở.
- Tiết kiệm chi phí đầu tư nồi nấu phở: Thay vì tốn kém chi phí cho bộ đôi hoặc bộ 3 nồi nấu phở thì bạn chỉ cần đầu tư 1 nồi nấu phở, thêm 1 hộc trụng với chi phí chỉ vài trăm ngàn đồng, tiết kiệm hơn rất nhiều.
Như vậy, với các quán bún – phở có quy mô nhỏ, diện tích chế biến không lớn, sản lượng bán ra hàng ngày không quá nhiều và chi phí không đủ để sắm đủ bộ 3 nồi nấu phở thì có thể mua một nồi hâm xương và kèm theo đó là hộc trụng để nhúng bánh phở, chần rau, thịt bò,….
Các loại hộc trụng nồi nấu phở đang cung cấp
Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng, NEWSUN đã thiết kế sản xuất và cung cấp ra thị trường 3 loại hộc trụng nồi nấu phở chính đó là: hộc tròn, hộc bán nguyệt/tam giác, hộc hạt điều. Đây cũng là 3 loại hộc được đông đảo khách hàng ưa chuộng nhất hiện nay.
- Hộc trụng tròn
+ Hộc trần tròn chuyên dùng cho nồi nấu phở 40l-60L
+ Hộc trần tròn chuyên dùng cho nồi nấu phở 80L – 150L
(Hộc trụng tròn)
- Hộc bán nguyệt, tam giác
+ Hộc trụng 1/4 nồi phở (tùy dung tích nồi phở sẽ thiết kế dung tích hộc phù hợp)
+ Hộc trụng 1/3 nồi (tùy dung tích nồi phở sẽ thiết kế dung tích hộc phù hợp)
+ Hộc trụng 1/2 nồi (tùy dung tích nồi phở sẽ thiết kế dung tích hộc phù hợp)
(Hộc 1/2 nồi)
- Hộc hạt điều
Hộc có hình dạng gần giống với hạt điều nên được gọi là hộc hạt điều. Loại hộc này chuyên dùng để chứa nước dùng, nước phở hay giữ nóng cháo, phía bên ngoài lõm vào người dùng thường tận dụng để trụng rau thịt và bánh phở.
Hộc hạt điều cũng được thiết kế tùy thuộc vào dung tích nồi nấu phở.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
