[Hỏa tốc] Socola cúc áo (nút áo) đen

* Xuất xứ: Công ty TNHH Puratos Grand-Place Việt Nam. * Quy cách đóng gói: 100g. Có 3 loại 55%, 65%, 75%. * Thành phần: Cacao mass, đường, bơ cacao, chất nhũ hóa,... - Sản phẩm socola nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE. - Với công thức và bí quyết sản xuất socola của Bỉ, được tạo nên từ các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, trải qua giai đoạn nghiền liên tục trong 48 giờ, tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng của socola. - Dòng sản phẩm couverture sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm socola cao cấp với hương vị đặc trưng khó cưỡng lại được. - Sự kết hợp hoàn hảo của cấu trúc sô cô la mềm mịn, hương ca cao mạnh cùng vị đắng, thích hợp cho những ai yêu thích sô cô la đen. - Ứng dụng nhiều vào các loại bánh Âu, bánh ngọt như: Danish, croissant, cupcake… - Có thể phủ ganache trên mặt, làm nhân bên trong hoặc trộn vào bột bánh, làm kẹo đổ khuôn, thức uống. - Sản phẩm đóng gói dạng túi zip, dễ đóng mở và bảo quản kín được socola cho nhiều lần sử dụng. * Cách dùng: Socola nguyên chất được sản xuất từ bơ ca cao nên cần temper trước khi sử dụng cho ứng dụng đổ khuôn hoặc tạo các kiểu trang trí hoặc bạn có thể ăn liền sản phẩm. * Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh nhiệt độ cao. Tuy nhiên, với thời tiết nóng ẩm của Việt Nam, tốt nhất nên bảo quản socola trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo được chất lượng tốt nhất.