HOA HỒI KHÔ

HOA HỒI KHÔ Quả hồi hay còn chính là hoa hồi, khi còn non hoa hồi màu xanh nhạt, khi chín hoa hồi chuyển sang màu nâu sẫm, trên mỗi bông hoa hồi thường có từ 6 đến 8 cánh nhỏ bên trong có 1 hạt hồi, hạt hồi ấy sau khi được bóc tách từ trong quả hồi ra người ta sau đó đem phơi khô thu được hoa hồi khô. Thành phần trong hoa hồi Hoa Hồi, thực ra là quả Hồi vì có 8 cánh giống hoa nên gọi là Hoa Hồi, Sao Hồi, Đai Hồi, Hồi bát giác. Trong hoa hồi có thành phần gồm Oseltamivir Phosphate, Anetho (C10H12O), Acid Shikimic,…. cu thể là: – Oseltamivir Phosphate: 6 % – Anetho (C10H12O) : 80,5 % – Acid Shikimic : 2,5 % – Anisatin – Tecpen – Còn lại là Pinen, Dipenten, Limomem, Estragola, Sảola, Tecpineola, estragol, metyleugnol, andehyt axeton anisic, camphen v.v… Tác dụng dược lý Anethole có trong hoa hồi khô làm tăng nhu động dạ dày và ruột, làm dịu cơn đau bụng, tăng tiết dịch đường hô hấp do kích thích các tế bào tiết dịch, có thể dùng làm thuốc hóa đàm. Chất cồn chiết Đại hồi in vitro có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, cầu khuẩn viêm phổi, trực bạch hầu, trực khuẩn subtilis, thương hàn, phó thương hàn, trực khuẩn lî. Hoa hồi khô được dùng để làm gì Hoa hồi khô là một trong nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng núi Lạng Sơn nước ta. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng, hoa hồi khô có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và là một gia vị không thể thiếu bởi mùi hương thơm và tính cay nóng đặc trưng. Trong đông y, hoa hồi khô có tác dụng làm kích thích tiêu hóa, hỗ trợ chữa trị đau bụng, làm giảm các cơn đau, giảm co bóp trong dạ dày, nôn mửa, thấp khớp, điều hòa khí huyết, và đặc biệt là hỗ trợ chữa trị cảm cúm. Trong Tây y, hoa hồi khô có tính kích thích, tăng cường nhu động ruột, dùng hỗ trợ chữa trị đau bụng, tăng tiết dịch đường hô hấp, giúp tiêu hóa, giảm đau, khử đờm. Ngoài ra, hoa hồi khô còn là một loại dùng để xua đuổi côn trùng rất hữu hiệu và được nhiều người tin dùng bởi tính năng cực kỳ hay và không đem lại tác dụng phụ. Ngoài ra, hoa hồi khô còn làm gia vị cho nhiều món ngon như hoa hồi nấu phở, bò kho thành phần trong ngũ vụ hương, các món kho, món xào tăng phần hấp dẫn hơn bởi mùi hương và vị đặc trưng của hoa hồi khô. GIÁ BÁN LẺ: 25K / 100G