Hoa Đậu Biếc Sấy Lạnh

Đặc điểm hoa đậu biếc Hoa đậu biếc còn được gọi là đậu hoa tím hay bông biếc, tên khoa học Clitoria ternatean, thuộc chi Đậu biếc (danh pháp: Clitoria), họ Đậu (Fabaceae). Cây đậu biếc thuộc loại cây leo, leo cuốn nhờ thân, cây thân thảo hóa gỗ, nhiều cành nhánh nên độ che phủ rộng, sống lâu năm, chiều cao khoảng 3-10m. Thân đậu biếc màu xanh khi còn non và bánh tẻ, về già chuyển màu nâu, thân và cành mảnh có nhiều lông. Lá màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài, nhọn ở đầu, mọc thành cành, mọc đối trên cành, có gân nổi rõ, rất giống lá cỏ lạc cảnh. Lá xanh quanh năm. Hoa đậu biếc có màu xanh tím hoặc xanh lam đậm, màu trắng hoa cà với hình dáng lạ mắt dạng trứng ngược. Hoa đậu biếc mọc ở nách lá thành chùm hoặc riêng lẻ nên rất sai hoa. Đậu biếc có hoa rải rác quanh năm. Quả hình giống đậu ván, dài khoảng 4-13cm, rộng 0,8-1,2 cm, màu xanh khi già thì có màu nâu, thường có đốm, có khoảng 6-10 hạt. Ở Việt Nam, cây đậu biếc thường mọc hoang với những bông hoa leo ở bờ rào và để lấy quả. Có nơi trồng rất nhiều dùng làm cây phân xanh, cây che phủ đất và cải tạo đất. Cây chịu nắng hạn tốt và được trồng bằng hạt. Công dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe Với rất nhiều công dụng đối với sức khỏe trà hoa đậu biếc đang trở thành một trong những loại trà quý do có chứa nhiều các loại vitamin C, E và các chất chống oxy hóa. Hoa đậu biếc giúp an thần ngủ ngon Hoa đậu biếc có chứa chất chống oxy hóa, lão hóa có thể hỗ trợ điều chỉnh các bệnh về thị lực giúp cho mắt khỏe và sáng hơn. Hoa đậu biếc giúp làm giảm các nếp nhắn và làm tăng collagen và độ đàn hồi của da. Hoa đậu biếc tốt cho não nên có thể ngăn ngừa và phòng tránh các bệnh như rụng tóc, bạc tóc rất hữu hiệu trong đời sống hàng ngày. Ngoài làm đồ uống hoa đậu biếc còn dùng để tạo màu thực phẩm Trong khu vực Đông Nam Á những bông hoa đậu biếc thường được dùng để tạo màu cho thực phẩm. Hoa đậu biếc khô tại Huyền Hà Shop dùng để màu tự nhiên thay thế cho các loại phẩm màu, và dùng cho việc chế biến các món ăn như: Làm thạch, xôi, chè làm bánh, kem … Hoặc có thể tạo màu hấp dẫn cho các đồ uống thêm đẹp mắt và hấp dẫn. Cách tạo màu bằng hoa đậu biếc Sử dụng có thể dùng 5-6 hoa cho vào một cốc nước nóng khoảng tầm 250ml, đợi thời gian khoảng 7-10 phút màu xanh dương của hoa sẽ thôi ra và ta sẽ lấy được màu của hoa để sử dụng nhuộm màu thực phẩm vào các sản phẩm bạn cần tạo màu như khi bạn dùng các loại bột tạo màu tự nhiên (bột lá dứa, bột lá cẩm, bột dành dành, bột trà xanh, bột gấc…), và có thể điều chỉnh màu đậm nhạt của nước tùy ý sau vài lần dùng quen. Lưu ý: Rửa sơ qua cho sạch lớp bụi hoa. Sản phẩm Hoa đậu biếc khô của chúng tôi được làm từ nguyên liệu hoa đậu biếc nguyên chất 100%, được thu hoạch và sấy khô theo quy trình công nghệ cao. Không sử dụng chất hóa học và các chất bảo quản khác. Đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng nhất.