[HCM]Đậu đỏ Tây Ấn Độ- 500g

- Đậu đỏ tây. Xuất xứ: Ấn độ- 500gram

Sử dụng: Làm sữa hạt, nấu súp, nấu chè, trộn salad, nấu cháo, hầm với bò, ...

-Công dụng của đậu đỏ tây:

+ Giúp giảm cân: Đậu đỏ rất tốt cho những ai muốn giảm cân vì chúng cung cấp ít calo (một chén đậu đỏ chỉ cung cấp khoảng 300 calo) nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu, hạn chế cảmgiác thèm ăn đồng thời còn đốt cháy bớt lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngàytrong cơ thể.

+ Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát cân nặng, tốt cho hệ tiêu hóa

+ Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hàm lượng chất xơ cao trong đậu đỏ tây giúp hạn chế việc nạp cholesterol khi ăn thức ăn khác vào

+ Kiểm soát bệnh tiểu đường: Nhờ giàu protein và chất xơ, đậu đỏ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

+ Giúp phòng chống các loại bệnh về tim mạch

+ Giúp nâng cao chất lượng sữa: Bà mẹ trong giai đoạn cho con bú hoặc trong thai kì thì việc uống nước đậu đỏ hay ăn đâu đỏ sẽ bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ lẫn thai nhi. Ngoài ra, còn có thểgiúp hỗ trợ cải thiện tuyến sữa cho mẹ bầu, trẻ nhỏ cũng sẽ được hấp thụ đầy đủ dưỡng chất+ Cải thiện làn da

+ Cân bằng huyết áp

* Hướng dẫn sử dụng:

Bạn muốn sơ chế cho đậu trắng hết chát và mềm thì sau khi rửa xong cho đậu vào một thau nước và bắt đầu ngâm đậu để đậu nở mềm và khi nấu chè thì mình có thể cho 1 thìa cà phê muối nở.

Trộn đều đậu trắng với muối nở, nếu ngâm trực tiếp muối nở với đậu trắng thì hạt đậu sẽ hơi đen 1 chút, nếu muốn khi nấu xong hạt đậu trắng thì trước khi cho muối vào bạn nên cho thêm 1 thìa cà phê rượu trắng sau đó mới cho muối nở và thì lúc nấu chè đậu nở có màu trắng, tiếp tục cho đậu vào nước ngâm 6h.

Sau 6 tiếng, bạn kiểm tra đậu nở chưa, hạt đậu sau khi nở to căng tròn thì có thể mang đi luộc. Nếu sử dụn nước ngâm này để nấu thì sẽ nhanh mềm hơn, nếu không thích thì có thể luộc bằng nước lọc sẽ lâu mềm hơn một chút. Muốn đậu mềm vài bùi nên sử dụng nồi áp suất hoặc nồi hầm sẽ nấu nhanh mềm.