[HCM]Đá nướng Himalaya

Đá muối nướngHimalayalà một loại đá muối hình thành ở sâu trong dãy núi Himalaya, xuất hiện trên 250 triệu năm. Theo các công trình nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng đá muối Himalaya mang trong mình đến 84 trong tổng số 92 loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người, và đặc biệt hơn tinh thể muối Himalaya rất tinh khiết, không chứa bất kỳ một thành phần ô nhiễm nào. Không chỉ được ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, thẩm mỹ, tâm linh, mà ngày nay đá muối Himalaya còn được ứng dụng trong ẩm thực.

\

Mặc dù đã có mặt trên thế giới từ lâu, nhưng tại Việt Nam thì hình thức phục vụ các món nướng trên đá muối nướng Himalaya chỉ mới ra đời khoảng vài năm trở lại đây. Với độ an toàn cao, tốt cho sức khỏe, tiện lợi.. cùng sự độc lạ, nó đã nhanh chóng được hàng ngàn quán ăn, nhà hàng ở nước ta tin tưởng ứng dụng và trở thành “xu hướng mới” trong ngành ẩm thực.

Là những phiến đá có hình vuông hoặc tròn, được cắt ra từ những mảng đá muối thô được khai thác từ mỏ, đá muối nướng Himalaya sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn các loại hình nướng khác như dùng bếp gas, nướng ngói, nướng than, nướng cồn.

Đá muối nướng Himalayacó thể dùng để nướng thịt, nướng rau củ quả, các loại hải sản,..,. Điểm đặc biệt của nó là thực phẩm không cần phải ướp qua bất cứ một gia vị nào mà vẫn có hương vị đậm đà, thơm ngon. Bởi trong quá trình nướng thức ăn, độ mặn vừa phải từ đá muối nướng sẽ thấm dần vào các nguyên liệu, làm món ăn thêm hoàn hảo và đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối với gia đình bạn.

Một điểm nổi bật nữa là, nướng đồ ăn bằng đá muối nướng Himalaya sẽ không bao giờ bị cháy, không có khói, không nóng và độ tươi của thịt vẫn còn nguyên. Vì quy trình thực hiện bắt đầu bằng việc đầu bếp quán phải "khò" trước viên đá muối trên lửa nóng khoảng 3 tiếng đồng hồ để đạt đến độ nóng hoàn hảo. Sau đó, đá giữ nhiệt và khi bỏ thịt hoặc hải sản lên, món ăn sẽ chín đều trong tích tắc.

MỌI THÔNG TIN LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI QUA

Hotline: 09 7150 7156

Địa chỉ:MIỀN NAM:SỐ 67ĐƯỜNG 8- CƯ XÁ RADA - PHƯỜNG 13 - QUẬN 6 - TP..HCM

MIỀN TRUNG:THỊ TRẤN NGHÈN - CAN LỘC - HÀ TĨNH

MIỀN BẮC:SỐ 111 ĐƯỜNG QUANG TIẾN - ĐẠI MỖ - NAM TỪ LIÊM - HÀ NỘI