[HCM]bắp ngô như rạp chiếu phim 907g

Hạt bắp tuyển lựa kỹ lưỡng từ mùa thu hoạch mới Hạn dùng luôn mới, không bao giờ bán hàng cũ Hạt bắp nở đều, giòn thơm ngon Cách làm rất dễ, thành công ngay lần đầu Bắp tự mua về làm rất vui và ăn ngon giúp gắn kết gia đình CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ TẠI NHÀ NGON ĐÚNG ĐIỆU NGUYÊN LIỆU LÀM BẮP RAN BƠ TẠI NHÀ - Bắp hạt: 100g - Dầu ăn: 3 thìa cà phê (15ml) - Bơ lỏng/đặc: 40ml (bơ nhạt hoặc bơ mặn tùy khẩu vị của bạn) - Đường: 50g Dụng cụ cần thIết: 1 nồi đáy dày có nắp vung trong suốt, 1 chảo rộng sâu lòng, đũa gỗ. Các bạn nên chọn mua bắp hạt loại dành riêng cho món bắp rang bơ như trong hình. CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ TẠI NHÀ - Cho dầu ăn vào nồi đun nóng già cùng với 3 hạt bắp, khi nào 3 hạt bắp nổ tách thì cho chỗ bắp còn lại vào, đảo đều một lúc rồi đậy vung kín, để lửa nhỏ. Các hạt bắp sẽ nổ xòe, tí tách trong nồi. Bạn phải lắc cái nồi liên tục trên bếp để bắp ngấm dầu đều, nổ đều, không bị cháy. Bao giờ tiếng nổ lép bép thưa dần, nhỏ dần thì tắt bếp. - Mở vung ra, rưới bơ lỏng vào, vừa rưới vừa trộn đều. - Cho đường vào chảo rộng, bắc lên bếp và chưng caramel, sau đó tắt bếp, nhanh tay cho bắp đã nổ vào chảo trộn đều. Nếu chậm tay thì caramel bị nguội, cứng lại sẽ không trộn được. Chú ý: Khi chưng đường thành caramel, đường bắt đầu bốc khói, ngả màu vàng là bạn phải tắt bếp ngay nếu không caramel sẽ bị đắng. Các bạn có thể làm caramel sauce theo cách khác là chưng đường cùng với bơ sau đó trộn bắp đã nổ vào cùng. Nếu bạn ăn ngọt thì làm nhiều sốt hơn định lượng trong công thức nhé. Mình rất thích sử dụng bơ mặn cho món này, ăn sẽ thấy đậm đà hơn, đỡ ngấy hơn. Để bảo quản bắp được giòn thơm, bạn chỉ cần chờ bắp nguội rồi cho vào túi nilon buộc kín lại thôi. Chúc các bạn thành công! MẸO NHỎ ĐỂ MÓN BẮP NGON GIÒN HƠN Ở RẠP CHIẾU PHIM: ngoài mùi và vị thì độ giòn của bắp/ ngô cũng là yếu tố quan trọng. Sau khi làm xong, bạn nên ủ bắp trong vải hoặc cái bao vải bố cho nguội dần, việc làm này giúp bắp giòn tan trong miệng không bị dai cứng.