[HCM]Bánh Chưng An An

-Bánh chưng được làm từ: gạo nếp cái hoa vàng, nhân thịt, đỗ xanh, hạt tiêu.

- Lá dong: rửa từng lá thật sạch hai mặt và lau thật khô. Rửa càng sạch bánh càng đỡ bị mốc về sau. Trước khi, gói lá dong cắt bỏ bớt cuộng dọc sống lưng lá để lá bớt cứng, để ráo nước. Lau thật khô trên lá, cắt cạnh nhỏ vừa gói bánh

.- Gạo nếp: nhặt loại bỏ hết những hạt gạo khác lẫn vào, vo sạch, ngâm gạo ngập nước thời gian khoảng 2 giờ tùy loại gạo và tùy thời tiết, sau đó vớt ra để ráo. Vớt gạo xong thì xóc muối vừa ăn. - -- Bánh chưng được làm rất công phu- Đỗ xanh: ngâm nước ấm 40° trong 2 giờ cho mềm và nở, đãi bỏ hết vỏ, vớt ra để ráo.- Thịt lợn: Thịt heo đem rửa để ráo, cắt thịt thành từng miếng cỡ từ 2,5 đến 3 cm sau đó ướp muối tiêukhoảng hai giờ cho thịt ngấm. Sau khi gói xong thì đi luộc. Thời gian luộc tính từ lúc nước sôi là 5 tiếng. Điều kiện bảo quản

- Bánh đã hút chân không+ - Nhiệt độ thường : 10 ngày+ Nhiệt độ từ 4 - 15 •C được 20 ngày. - Bánh chưng An Anđảm bảo với quý khách hàng là không dùng chất bảo quản.- Khách hàng yên tâm là shop khi giao hàng đã hút chân không để bánh không bị hỏng trong quá trình vận chuyển không bị hỏng. - Khách hàngsau khi sử dụng sản phẩm đã Feedback về bánh của gia đình mình làm. Các bạn hãy ăn để cảm nhận nhé. -Khách Hà Nội đặt bánh để phục vụ ngày rằm và mồng 1 thì đặt bánh trước 3 ngày để đại lý làm và gửi đến tay khách trong ngày 14 và cuối tháng. - Khách tỉnh đặt trước 5 ngày. -Khách Miền Tây và Miền Nam yên tâm là bánh đều được hút chân khôngnên trong quá trình vận chuyển 10 ngày cũng không hỏng được.