[HCM]1 kg Dụng Cụ Tách Vỏ Quả Óc Chó Mắc ca

Quả óc chó có cấu tạo gồm lớp vỏ nhựa ở ngoài và vào trong là lớp vỏ của hạt óc chó, bên trong cùng là nhân óc chó. Người ta dùng máy thu hái trái óc chó sau đó dùng máy chuyên dụng để để tách lớp cùi xơ nhựa bên ngoài và sau đó tiến hành phơi sấy bảo quản hạt óc chó để tiêu thụ. Hạt óc chó có màu vàng nâu đặc trưng và có lớp vỏ bên ngoài rất dày và cứng tùy từng loại mà độ dày của lớp vỏ khác nhau. Lớp vỏ óc chó rất cứng nên để lấy được nhân óc chó đem sử dụng thì phải tách được lớp vỏ quả óc chó cứng cáp này. Trước đây chủ yếu người ta dùng búa đập hạt óc óc lấy nhân ăn. Nhưng giờ đây với sự phổ biến của trái óc chó những người nông dân đã làm ra dụng cụ mở quả óc chó dùng tách hạt rất dễ và giữ nguyên phần nhân của quả óc chó giúp cho nhân không bị vỡ nát khi đập bằng búa.Cách sử dụng quả óc chó rất đơn giản bạn chỉ cần dùng đồ mở luồn vào khe nứt trên vỏ quả vặn nhẹ vỡ phần vỏ cứng lấy nhân có thể ăn luôn hoặc cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ khoảng 160 độ lấy ra ăn sẽ có mùi thơm giòn hơn. Trái óc chó cũng được sử dụng để chế biến các món ăn ngon như hat oc cho rang bơ, nấu cháo hạt óc chó, làm sữa quả óc chó...