Hạt ý dĩ hữu cơ Markal 500g

Thành phần : 100% ý dĩ hữu cơ. Xuất xứ: Pháp Hsd: 2020 Công dụng : - Ý dĩ có tên khoa học Hordeum Vulgare và nhiều tên thương mại tiếng Anh như Acroceras lacryma, Barley, Job’s tears, Pearl Barley, Coix lacryma-jobi, Gromwell Reed, Corn Bead… Ở Việt Nam ý dĩ còn được gọi là lúa đại mạch, lúa mạch ngọc trai, hạt bo bo cườm gạo, mễ nhân… - Nguồn cung caaso can xi, magien mangan, sắt, phốt pho, kẽm, vitamin B6. - Đối với phụ nữ sau khi sinh, ý dĩ là thành phần được khuyên dùng để chế biến các món ăn, súp, chè, sữa có tính lợi sữa vừa an toàn vừa hiệu quả. - Ý dĩ chứa giàu hoạt chất tocotrineol, một chất chống oxi hóa rất mạnh, với khả năng chống các tế bào gốc cao hơn 50% so với các hoạt chất chống oxi hóa khác. - Giàu lignan, hoạt chất phyto-oestrogen ngăn chặn và làm chậm phát triển các tế bào ung thư. - Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy hoạt chất lunasin, một loại peptide có khả năng chống ung thư , đã được tìm thấy trong ý dĩ. Ngoài ra, lunasin cũng có công dụng tốt đối với hoạt động tim mạch và giảm thiểu Cholesterol xấu. - Giàu chất xơ hòa tan beta-glucan : cải thiện và cân bằng tiêu hóa đường ruột, kích thích hệ miễn dịch, giúp cân bằng tỉ lệ glycemic. Khả năng chống ung thư của beta-glucan cũng đang được các nhà nghiên cứu tìm hiểu và thử nghiệm. - Nguồn cung cấp selenium giữ độ đàn hồi cho da. Hướng dẫn sử dụng : - Ngâm ý dĩ trong nước trong vòng 12 tiếng để giảm thời gian nấu chín. Cho lượng nước gấp 4 lần lượng ý dĩ vào nồi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và nấu thêm trong vòng 45 phút. - Có thể dùng nguội như xà lách, ăn thay hoặc trọn với cơm, nấu cháo, thức ăn dặm cho bé… - Làm sữa ngũ cốc. - Nghiền thành bột bổ sung làm bánh mì và các công thức làm bánh. ⇒ Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh. Đậy kín sau mỗi lần sử dụng. ♥ ♥ Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU #ydi #ydihuuco