Hạt tiêu đen khô 100g

Hạt tiêu hay còn gọi là hạt tiêu đen, hắc cổ nguyệt, hắc xuyên … Đây là một loại cây có tên khoa học là Piper Nigrum L, thuộc họ hạt tiêu. Chúng được xem là loại cây trồng có giá trị kinh tế, xuất khẩu cao, được trồng phổ biến tại các vùng Phú Quốc, Bình Dương, Tây Nguyên và một số tỉnh miền Đông Nam bộ. Hạt tiêu là một loại cây dây leo, có thân dài, nhẵn mịn, không lông, có nhiều rễ bám vào cây khác để sống. Lá tiêu giống như lá trầu không nhưng thuôn dài hơn. Chùm hoa của hạt tiêu có hình đuôi sóc, khi chín hoa rụng cả chùm và hình thành nên chùm quả dài. Quả của chúng có dạng cầu nhỏ, mỗi chùm có khoảng 20-30 quả xanh, khi chín có màu đỏ. Mỗi một quả tiêu chỉ chứa đựng một hạt và dựa vào độ chín của quả mà chúng ta có thể thu hoạch được tiêu trắng, tiêu đen, tiêu xanh và tiêu đỏ Trong hạt tiêu có chứa một lượng lớn vitamin C, thậm chí còn nhiều hơn cả trong cà chua. Ngoài ra chúng còn chứa thêm các thành phần tinh dầu, piperin, chanvixin, chất béo, tinh bột, tro tạo nên vị cay hắc đặc trưng của tiêu. Hạt tiêu không chỉ là loại gia vị tuyệt vời cho các món ăn, nói còn có vai trò tuyệt vời trong cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng, kích thích sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân, giảm căng thẳng, hạn chế tích tụ khí gas trong bao tử, chữa chứng viêm khớp, nghẹt mũi, ngăn ngừa ung thư và các bệnh mãn tính khác,… Xuất xứ: Gia Lai Bảo quản: nơi khô ráo Hạn dùng: tháng 08/2021