HẠT SEN BẮC KHÔ

CÔng dụng của hạt sen: 1. Chữa mất ngủ Hằng ngày nấu chè hạt sen ăn vào buổi chiều hoặc tối, có hạt sen tươi càng tốt. 2. Trẻ em tiêu chảy kéo dài, gầy yếu kém ăn Hạt sen sấy khô, gạo tẻ rang vàng, hai thứ liều lượng bằng nhau (khoảng 150-200g) tán bột, mỗi ngày cho ăn 6-8g vào lúc đói. 3. Bồi dưỡng cho phụ nữ mới sinh hoặc mới điều hòa kinh nguyệt Chọn gà nhỏ, cỡ 400-500g/con, mổ bỏ ruột, cho hạt sen và ý dĩ (bo bo), gạo nếp, mỗi thứ một nhúm (vo sạch) vào bụng gà, khâu lại, nấu thật nhừ cho ăn. Cứ 2-3 ngày lại ăn một bữa như thế. 4. Chống lão hóa Hạt sen và củ hạt sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tác dụng "hàn gắn, phục hồi" protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung. Chính vì lợi thế này các hãng bào chế dược phẩm, mỹ phẩm hiện nay đang tìm kiếm, chiết xuất enzyme để đưa vào các sản phẩm chống lão hóa của họ. Bên cạnh đó, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm các mô lợi, nhất là ở nhóm người cao niên. Ngoài các món ăn thông dụng: chè hạt sen, cháo hạt sen, hạt sen có thể dùng làm sữa hạt rất thơm ngon và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác: sữa hạt sen đậu xanh, sữa hạt sen bí ngô, sữa hạt sen óc chó hạnh nhân... Các món ngon bổ dưỡng có thể chế biến từ hạt sen: - Gà hầm hạt sen thuốc bắc - Chân giò ninh hạt sen - Xôi đỗ xanh vò hạt sen - sữa hạt sen ..... Xuất xứ: Hưng Yên, Việt Nam Hạn sử dụng: 5/2021 Liên hệ: 0979956128