Hạt Óc Chó Mỹ Cao Cấp Hủ Date 2025

Thành phần dinh dưỡng trong hạt óc chó Quả óc chó tuy được biết đến là loại hạt chứa nhiều chất béo, nhưng theo dõi bảng trên ta thấy thành phần dinh dưỡng (nutrition facts) liệt kê là số lượng loại chất béo bão hòa có hại cho sức khỏe (saturated fat)  chứa trong quả óc chó rất thấp, chỉ chứa 8% trong tổng thành phần là 28%, hầu hết các loại chất béo còn lại đều thuộc loại chất béo chưa bão hòa tốt cho sức khỏe (unsaturated fat ).  Theo tài liệu chuẩn quốc tế thì trong 100g quả óc chó có chứa 6,7g chất xơ, 15,2g chất đạm, và 65,2g chất béo, đa số chất béo ở dạng chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là loại linoleic và alpha-linolenic acid. Đây là những loại chất béo tốt cho cơ thể, nó không làm tăng cholesterol trong máu và dễ được đốt cháy thành năng lượng hơn. Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ  USDA phát hành 24, 2011, ta theo dõi bảng so sánh thành phần Omega 3 có trong quả óc chó nhiều gấp nhiều lần so với một số loại hạt khác như: hạt hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ cười và quả hồ đào.