Hạt Ngò được biết đến như một loại gia vị “thần dược” tốt cho sức khỏe, rất cần thiết cho tủ bếp của gia đình. Hạt Ngò hay còn gọi hạt Mùi là quả của cây rau Ngò. Một loài cây phổ biến trong trang trí và tạo mùi thơm trong ẩm thực nhiều quốc gia ở Địa Trung Hải, Trung Á, Ấn Độ, Trung Quốc và Việt Nam. Ở nước ta, cây Ngò được trồng rộng khắp cả nước từ Bắc tới Nam. Hạt ngò là thành quả của cây rau Ngò đã già, hạt là chùm nhỏ, có màu xanh. Sau khi thu hoạch, phơi sấy sẽ có màu vàng hoặc vàng nâu. Thường được dùng làm gia vị để nấu phở, các món soup, một nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến bột cà ri. Hoặc được xay nhuyễn để ướp thịt (bò, lợn, gà,…), các món bánh ngọt. Thành phần: Hạt Ngò nguyên chất (100%).
Hướng dẫn sử dụng và công dụng Hạt Ngò - Gia vị ướp thịt - Tạo mùi thơm cho thức ăn - Gia vị nấu phở, cà ri.
