Mô tả cây hạt methi Ấn Độ
Hạt methi Ấn Độ có màu nâu hơi vàng, hạt nhỏ vừa đều nhau. Mỗi năm, hạt methi được chế biến và tiêu thụ rất nhiều tại Ấn Độ và Các nước khác đặc biệt là Trung Quốc.
Thành phần hạt methi Ấn Độ
Khoảng 10 gam hạt methi sẽ chứa tới hơn 35 kcal, cùng rất nhiều dinh dưỡng bao gồm: chất xơ, protein, carbs, chất béo, sắt, mangan, Magie,…
Cách sử dụng:
- Thêm vào đồ ăn: Có thể thêm methi vào các món bánh, nước sốt, sữa chua hay sinh tố.. hoặc đơn giản chỉ cần rắc hạt methi vào thức ăn như một cách trang trí. Lượng methi vừa đủ khi thêm vào đồ ăn là 15g, nếu cho nhiều quá sẽ gây ra tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa
- Uống hạt methi với nước nóng:Giã hoặc nghiền nát 2.5 gam hạt methi, sau đó hòa với 250ml nước sôi và khuấy đều rồi sử dụng hoặc ngâm hạt methi qua đêm, sáng hôm sau lấy phần nước đã ngâm uống và bỏ phần hạt đi.
