Hạt Mắc Khén | túi 200gr

Hạt Mắc Khén khô, nguyên hạt, dùng làm gia vị cho các món nướng hoặc đồ chấm.

Hạt Mắc Khén - Gia vị núi rừng Tây Bắc.

Mắc Khén là gia vị, được coi như linh hồn của ẩm thực Tây Bắc, còn được gọi là hạt tiêu rừng, có hương vị đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại gia vị nào khác. Khi dùng một lần sẽ nhớ mãi, không cay như ớt, không chỉ thơm như tiêu mà còn thơm nồng mùi của núi rừng. Mắc Khén dùng để tẩm ướp nướng thịt, cá hoặc làm đồ chấm thì món ăn có mùi vị độc đáo, thơm ngon vô cùng hấp dẫn.

Mắc khén rất hợp khi tẩm ướp với các món nướng như thịt, cá, hay làm gia vị cho các món "thịt gác bếp" nổi tiếng chứ danh xứ Tây Bắc, hoặc kết hợp dùng pha nước chấm, làm chẳm chéo sẽ tạo ra được những món ăn vô cùng đặc trưng của núi rừng.

Mắc Khén cung cấp là loại khô, chưa rang xay, được khai thác 100% tự nhiên khu vực Lai Châu, được loại bỏ phần lớn cuống, phơi khô và hút chân không giúp giữ được hương vị và bảo quản tốt hơn.

Các anh/chị khi nhận được hàng cần rang Mắc Khén chín vàng, sau đó xay hoặc dã nhỏ rồi mới tẩm ướp cho các món ăn.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 2 năm (tháng 12/2022)