Hạt mắc khén thượng hạng LAS - Gói 20gr

Mắc khén hạt dổi là 2 trong những loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Khi kết hợp chúng lại sẽ được một loại gia vị chấm vô cùng đặc biệt với vị cay cay tê tê của Mắc Khén hòa quyện với hương thơm đặc trưng khó tả của Hạt Dổi. Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ Mắc khén hạt dổi thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MẮC KHÉN HẠT DỔI: Dùng để làm gia vị chấm các món ăn hằng ngày như thịt gà, thịt lợn, lạp xưởng, các loại thịt gác bếp,... Ngoài ra còn được dùng để tẩm ướp các loại thực phẩm như cá, thịt gà, thịt lợn,... 1. SƠ CHẾ - Chuẩn bị: 3-5-7 Hạt Dổi và 1-2-3 thìa cafe Mắc Khén - Tiến hành: + Hạt Dổi: Nướng bằng than hồng (bếp ga nhỏ lửa) đến khi hạt nở đều sau đó để nguội rồi đem đi giã hoặc xay nhỏ. + Mắc Khén: Rang nhỏ lửa tầm 3-5 phút sau đó để nguội rồi tiến hành giã hoặc xay nhỏ. *** Lưu ý: Không nên xay quá nhỏ. 2. LÀM GIA VỊ CHẤM TỪ MẮC KHÉN HẠT DỔI 2.1. Chấm khô: - Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(tươi), Muối(Bột Canh), Chanh(1-2 lát nhỏ). - Tiến hành: Giã nhỏ tất cả sau đó vắt chanh vào là xong. Lưu ý: nhiều người cho rằng vắt chanh vào sẽ giảm mùi thơm của Hạt Dổi & Mắc Khén, điều này cũng không hoàn toàn sai, nhưng khi vắt chanh vào thì muối chấm của chúng ta trở nên ngon hơn khi sử dụng. 2.2. Chẩm chéo (Chẳm chéo) - Chuẩn bị: Hạt Dổi, Mắc Khén, Ớt(tươi), Muối(Bột Canh), Tỏi, Gừng, Sả, Rau Mùi, Rau Mùi Tàu, Rau Bạc Hà. - Tiến hành: Giã nhuyễn tất cả sau đó cho thêm ít nước vào là xong #hạt_mắc_khén #mắc_khén_hạt_dổi #giá_hạt_mắc_khén #hạt_mắc_khén_hạt_dổi #gà_nướng_mắc_khén_hạt_dổi #hạt_mắc_khén_là_gì #hạt_mắc_khén_dùng_để_làm_gì #cách_sử_dụng_hạt_mắc_khén #cách_chế_biến_hạt_mắc_khén #hạt_mắc_khén_có_tác_dụng_gì #hạt_mắc_khén_mua_ở_đâu #cách_rang_hạt_mắc_khén #cách_làm_hạt_mắc_khén #cách_làm_nước_chấm_hạt_mắc_khén #hạt_mắc_khén_giá_bao_nhiêu #cây_hạt_mắc_khén #cách_làm_muối_mắc_khén_hạt_dổi #cách_làm_nước_chấm_mắc_khén_hạt_dổi