Hạt lanh vàng hữu cơ Probios - Ý

Hạt lanh vàng hữu cơ Probios

Xuất xứ: Ý

Chứng nhận hữu cơ Châu Âu

Thành phần : 100% hạt lanh vàng hữu cơ

Khi tìm hiểu về hạt lanh, bạn sẽ thấy có hạt lanh vàng và hạt lanh nâu. Tuy nhiên hạt lanh vàng hay nâu tốt hơn? Câu trả lời là cả hai đều tốt. Hạt lanh vàng và hạt lanh nâu đều có hàm lượng dinh dưỡng tương đương nhau.

Sự khác biệt đến ở hương vị. Hạt lanh nâu có vị béo ngậy hơn trong khi hạt lanh vàng nhẹ hơn. Nếu nướng với hạt lanh, màu vàng sẽ giữ cho màu sắc sản phẩm gần với công thức ban đầu, trong khi hạt lanh nâu sẽ tạo ra sản phẩm sẫm màu hơn nhiều.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về hạt lanh vàng hay nâu tốt hơn thì thực sự không cần lo lắng. Hàm lượng chất dinh dưỡng, chất xơ có trong hai loại này là như nhau và đều có cách sử dụng giống nhau. Tuy nhiên, hạt lanh nâu thường phổ biến, dễ tìm và dễ mua hơn

Hạt lanh chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất và chất chống o xy hóa…

Hạt lanh có nhiều chất xơ và các axit béo Omega-3, cũng như các chất hoá học được gọi là lignan. Một thìa canh bột hạt lanh có chứa 2gr axit béo không bão hòa đa, bao gồm Omega-3s, và 2 gam chất xơ ăn kiêng. Bột hạt lanh giúp cải thiện sức khỏe và giảm táo bón.

Hạt lanh là nguồn cung cấp tốc ma-giê (Magnesium)

Hạt lanh có thể được sử dụng bằng cách rang lên như rang lạc sau đó ăn trực tiếp luôn. Hoặc bạn cũng có thể xay nhuyễn hạt lanh bằng máy xay sinh tố hay máy xay cafe.

Cần lưu ý là hạt lanh sống rất khó để xay nhỏ nên muốn xay hạt lanh bạn cần phải rang lên cho hạt lanh chín mới có thể xay thành bột hạt lanh. Có thể sử dụng bằng cách cho bột hạt lanh trược tiếp vào nước lọc và uống, cho vào sinh tố, nấu cháo, làm bánh

Lưu ý :

Đối với người lớn: Không vượt quá 2 – 4 muỗng canh (28g – 56g) hạt lanh mỗi ngày.

Trẻ em: ¼ thìa cà phê mỗi ngày.