Hạt Hạnh nhân Mỹ Viethealthy - Bịch 500g

9 LỢI ÍCH SỨC KHỎE DỰA TRÊN BẰNG CHỨNG KHOA HỌC CỦA HẠNH NHÂN

Hạnh nhân được xem là một trong những loại hạt bổ dưỡng, được ưa chuộng bởi nhiều quốc gia trên thế giới. Hạnh nhân không chỉ là một món ăn nhẹ mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, như chất xơ, vitamin và các loại khoáng chất quan trọng khác, từ đó ngăn ngừa được hàng loạt các yếu tố nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe.

1. Hạnh nhân rất giàu chất dinh dưỡng

Trong một khẩu phần hạnh nhân, tương đương với 28 gram có chứa:

Chất xơ: 3,5 gram

Protein: 6 gram

Chất béo: 14gram (9 trong số đó là chất béo không bão hòa đơn)

Vitamin E: 37% RDI

Mangan: 32% RDI

Magie: 20% RDI

Một lượng đáng kể đồng, vitamin B2 (riboflavin) và phốt pho.

2. Cung cấp các chất chống oxy hóa

Có thể nói hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời. Thông thường, chất chống oxy hóa có công dụng bảo vệ chống lại stress oxy hóa – yếu tố có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào và góp phần gây viêm, lão hóa và các bệnh ung thư. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt hạnh nhân chủ yếu tập trung ở lớp vỏ màu nâu.

3. Chứa nhiều vitamin E

Vitamin E là một họ của chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo. Những chất chống oxy hóa này có xu hướng tích tụ trong màng tế bào của cơ thể và bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương oxy hóa.

Hạnh nhân là một trong những nguồn thực phẩm hàng đầu cung cấp vitamin E, chỉ với 28gr hạnh nhân có thể cung cấp 37% RDI. Một số nghiên cứu đã cho thấy lượng vitamin E cao trong hạnh nhân giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer.

4. Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Hạnh nhân là một loại hạt ít carbs nhưng nhiều chất béo, protein và chất xơ lành mạnh. Điều này giúp cho chúng trở thành một lựa chọn hoàn hảo dành cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Một lợi ích khác của hạnh nhân là dồi dào magie. Đây là loại khoáng chất tham gia vào hơn 300 quá trình của cơ thể, bao gồm cả kiểm soát lượng đường trong máu. Hiện nay, lượng tiêu dùng khuyến nghị dành cho magie là 310 - 420mg, trong khi đó, 2 ounce hạnh nhân có thể cung cấp gần 150mg loại khoáng chất quan trọng này.

5. Giảm tình trạng cao huyết áp

Khoáng chất magie có trong hạnh nhân cũng có thể làm giảm hiệu quả tình trạng cao huyết áp, đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và suy thận.

Sự thiếu hụt magie có liên quan mạnh mẽ đến huyết áp cao, bất kể bạn có bị thừa cân hay không. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung đầy đủ lượng magie cần thiết cho cơ thể có thể giúp giảm mức huyết áp cao. Trong trường hợp không đáp ứng được các khuyến nghị về chế độ ăn uống bổ sung magie, bạn có thể ăn hạt hạnh nhân vào chế độ ăn hàng ngày để cải thiện mức huyết áp của mình.

6. Giảm mức cholesterol

Nồng độ lipoprotein LDL cao trong máu, hay còn được gọi là cholesterol xấu là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây ra các vấn đề về tim mạch. Một chế độ ăn uống mất cân bằng và không lành mạnh có thể làm ảnh hưởng lớn đến mức LDL trong máu. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên có thể giải quyết một phần vấn đề này.

7. Giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa có hại của cholesterol LDL

Ngoài tác dụng làm giảm mức LDL trong máu, ăn hạt hạnh nhân cũng giúp bảo vệ cholesterol xấu khỏi quá trình oxy hóa, đây là một bước ngoặt quan trọng khiến phát triển bệnh tim.

8. Tăng cảm giác no

Hạnh nhân chứa rất ít carbs nhưng lại nhiều protein và chất xơ. Cả hai chất này đều có khả năng khiến cơ thể nhanh có cảm giác no, và giúp bạn nạp ít calo hơn.

9. Giảm cân hiệu quả

84gr hạnh nhân có thể làm tăng 62% khả năng giảm cân so với áp dụng chế độ ăn giàu carbohydrate phức tạp.