Hạt giống rau mầm củ cải đỏ - 100gr

Hạt giống rau mầmcải củtím(cải củ đỏ)-100gr : Được tuyển chọn kĩ càng, không mầm bệnh, không hóa chất Tỷ lệ nảy mầm: ≥ 85%. Độ ẩm: ≤ 10%. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Rau mầm củ cải tím là cây thân nhỏ, có màu phớt hồng. Có vị ngọt không cay như củ cải trằng. Khi thu hoạch cao chừng 5-7cm (thường là 5 ngày tuổi). Thường dùng để ăn sống, nấu canh, ăn lẩu, trộn gỏi. Hoặc trang trí các món ăn. Rau mầm củ cải đỏ có vị hơi hăng, giòn, giàu vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Không những vậy rau mầm củ cải còn cung cấp rất nhiều chất xơ giúp quá có lợi cho tiêu hóa. Rau mầm củ cải đỏ có nhiều chất xơ cao gấp 5 lần rau trưởng thành. Khi sử dụng lưu ý tăng dần số lượng rau ăn. Ngày đầu chỉ nên ăn khoảng từ 100g/người/ngày. Không nên ăn quá 200g/người/ngày. Lượng rau này tương đương với 1kg rau cải lớn/người/ngày Hướng dẫn cách trồng rau mầm củ cải tím tươi, ngon Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Hạt giống rau mầm củ cải : 100gr Xơ dừa khô: 1kg Khay xốp 40x60cm : 1 cái Nắp đậy khay xốp. Bước 2: Hướng dẫn các bước thực hiện Chuẩn bị hạt trước khi gieo trồng + Do vỏ hạt rau mầm củ cải khá cứng nên cách trồng rau mầm củ cải tím tại nhà thường phải ngâm nước để giúp vỏ mau nứt và thời gian nảy mầm nhanh. Tốt nhất là bạn nên ngâm hạt giống từ 4h-6h trong môi trường nước ấm (pha 2 sôi 3 nguội) + Sau khi ngâm xong, bạn rửa sạch hạt rồi để ráo trong rổ 8h, đặt rổ nơi thoáng mát và tối . Trong quá trình để ráo bạn nên xốc hạt để hạt khô ráo đều. Các bước gieo hạt và chăm sóc + Đầu tiên bạn cho lớp giá thể dày khoảng 2 cm -3 cm vào khay trồng. Độ dày này thích hợp cho việc rễ rau mầm bám vào giá thể , tránh đổ ngã +Tiếp theo, các bạn gieo hạt đều lên khay trồng, hạt sát hạt, nhưng không được để hạt chồng hạt. Như vậy, cây mầm mọc khó nhận được nước và chất dinh dưỡng từ giá thể. + Tiếp theo, các bạn dùng 1 cái xẻng hay dụng cụ có mặt phẳng ép nhẹ cho hạt lún vào giá thể , lưu ý là bạn phải thật sự nhẹ tay và cẩn thận trong giai đoạn này để tránh làm rễ của mầm củ cải trắng bị gãy. Lưu ý: + Để rau phát triển khỏe mạnh thì các bạn dùng 1 tấm bìa hay báo che khay trồng lại. Để tránh ẩm mốc phát triển nên chừa khe hở nhỏ giữa tấm bìa & khay trồng cho không khí lưu thông. + Che ngay lên miệng khay càng tốt. Các bạn luôn nhớ giữ cho bề mặt giá thể ẩm nhẹ để hạt nảy mầm tốt và đều. + Tưới tối thiểu 2 lần/ ngày, nếu bề mặt giá thể khô bạn có thể tưới nhiều lần hơn. Sau 3 ngày mầm cao khoảng 5-7cm. Lúc này các bạn có thể cho mầm ra nơi thoáng mát và có ánh sáng chan hòa . + Nên tránh không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào mầm vì mầm củ cải trắng còn non nớt nên không chịu được nhiệt độ quá nóng của mặt trời, điều này gây cản trở sự phát triển của cây. Bước 3: Thu hoạch: + Thu hoạch khoảng 5-7 ngày sau khi gieo bằng cách dùng kéo hoặc dao nhỏ cắt sát gốc hoặc có thể nhổ ăn rễ luôn. + Lưu ý: Cần tưới nước cho giá thể luôn đủ ẩm đều vì nếu giá thể không đủ ẩm, cây hút không đủ nước dễ bị héo ngã. Không nên tưới nhiều nước quá dễ làm thối thân cây.