Rau đay (lá đay) còn được biết đến với tên gọi khác là rau nhớt. Rau đay có 2 loại là rau đay trắng và rau đay đỏ.
Rau đay có chiều cao 60- 70 cm, mọc nhiều nhánh với lá nhỏ màu xanh. Thân, cành và gân lá rau đay màu đỏ tía, bộ rễ phát triển nhưng ăn nông và chịu úng kém. Cây phát triển thích hợp ở vùng khí hậu nóng ẩm, đặc biệt ở khu vực phía Bắc Việt Nam.
Đặc điểm:
Cây rau đay quả dài thuộc loại cây thảo thân mọc đứng, thường cao tầm 1,5m. Tuy nhiên, nó có thể cao tới 4m khi được trồng để làm sợi. Lá cây có phiến hình trái xoan nhọn hay tù ở gốc, có răng, thường dài khoảng 5 – 9cm, có từ 3 – 5 gân gốc. Hoa nhỏ 5 cánh màu vàng ở nách lá, mọc 1 bông hoặc 2 bông một trên một cuống chung ngắn; cuống hoa cũng ngắn. Quả hình trụ, dài từ 2 – 8 cm, màu xanh xám hoặc đen nâu, vỏ nhẵn, có 10 đường lồi. Hạt hình quả lê, tiết diện ngang có hình 5 cạnh. Mỗi một quả đay có thể chứa tới 125 – 200 hạt.


























![[HCM]VÒNG TAY TITAN CHỈ ĐỎ CON TRÂU VÀNG & VÀNG HỒNG CBS092](https://vn-live-01.slatic.net/p/9bd59a3d64ea75aa58513d56fc95383c.jpg)

