hạt giống ớt ngọt

1. Chọn giống Hiện nay trên thì trường thì có rất nhiều loại hạt với các kích thước và màu sắc khác nhau. Vì vậy khi bạn chọn mua cũng nên thận trọng. Nhóm 1: Nhóm quả vỏ xanh đậm khi còn xanh, khi chín thì chuyển sang màu đỏ Nhóm 2: Nhóm quả chín có màu vàng. Quả hình khối hoặc hình vuông, thịt quả dày, ăn hơi ngọt, không cay. - Bạn nên chọn mua những loại hạt khỏe nhất, dòng F1 và được nhập khẩu từ các nước lớn như Nhật Bản, Hàn Quốc hoặc Mỹ…. 2. Thời vụ trồng Nên gieo hạt vào khoảng tháng 8, tháng 9 để trồng vào tháng 10, thu hoạch vào tháng 1-2, thường cho năng suất cao nhất. 3. Cách gieo hạt - Chọn đất: + Giàu dinh dưỡng, nếu đất nghèo dinh dưỡng thì nên bổ sung thêm chút phân lân. + Đất phải chủ động thoát được nước. + Có thể trồng luân canh với các cây trồng khác họ, không trồng ớt trên các ruộng mà vụ trước đã trồng như ớt cay, cà chua, khoai tây... để tránh nhiễm các loại bệnh héo xanh, thán thư... Đất được cày, bừa kỹ sau khi đã phơi ải tốt. - Gieo xong thì phủ một lớp đất bột mỏng, phủ tiếp một lớp rơm rạ mỏng nữa rồi tưới nước đủ ẩm. 4. Cách chăm sóc - Những ngày đầu tưới 2 lần/ngày, sau đó tưới 1 ngày/lần tùy theo thời tiết, nhưng luôn đảm bảo độ ẩm cho cây sinh trưởng bình thường. - Khi hạt nẩy mầm ta dỡ rơm, rạ để cho cây mọc khoẻ và thẳng. Khi cây chuẩn bị đem trồng thì ngừng tưới nước 1-2 ngày nhằm làm cho cây cứng cáp. Cây con đủ tiêu chuẩn trồng là cây có chiều cao 10-12cm, có khoảng 6 lá thật, khỏe mạnh, thân thẳng, tuổi cây khoảng 25-30 ngày sau khi gieo. Tùy theo thời tiết mà tưới nước cho cây đủ ẩm thường xuyên thì mới lớn nhanh, sau khi trồng 10-12 ngày thì tiến hành bón thúc lần đầu kết hợp với vun xới nhẹ, lần 2 khi cây ra hoa rộ, lần 3 sau khi thu quả đợt đầu. Với cây ớt ngọt nên trồng trong nhà lưới để đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm và hạn chế tối đa sự gây hại của côn trùng, sâu bệnh. 5. Thu hoạch Sau trồng khoảng 3 tháng cho thu hoạch quả lần đầu tiên, khi trái đạt kích thước tối đa, màu sắc chuyển từ màu xanh sang vàng hay đỏ được hơn hai phần trái thì có thể thu hoạch. Ớt ngọt cho thu hoạch liên tục 5-6 tháng. Khi thu tránh để trầy xước sẽ làm hỏng và mất phẩm chất của trái.